原標題：在山海間，赴一場“閩式生活”

福州內河遊熱度高漲，遊客乘坐“福舟”遊覽白馬河。

屏南縣熙嶺鄉龍潭村石板橋上表演的四平戲

在福州上下杭，福州市級非遺代表性傳承人嚴錦華演示福州茉莉花茶窨制工藝。記者 張穎 攝

福州鼓嶺柱崗頂營區成為高品質山野休閒新地標。 記者 張穎 攝

依託獨特的高山冷涼氣候和優越的自然環境，周寧縣大力發展高山冷涼花卉産業。

《最憶船政》最後一幕，劇場墻體轟然開啟，閩江奔涌的實景直抵眼前。

霞浦三沙東壁村是當地著名的民宿聚集地，夜色下燈火通明。（圖片除署名外均由受訪者提供）

　　今年是“十五五”開局之年，激活內需、提振消費是一項重要工作。2026“活力中國調研行”走進福建，圍繞“清新福建 閩式生活”提振消費專項行動展開調研。

　　坐擁山海、世遺、鄉土資源，不等於擁有文旅消費動能，好山好水不等於市場活力，文化遺存不等於消費産品。資源如何轉化為産品？好風景怎樣變成好收益？如何滿足新時代的生活消費需求？這些設問的背後，考驗的並非資源的多寡，而是從“資源思維”向“産品思維”躍升的能力與決心。

　　福建正致力於串聯濱海度假、世遺文化、特色産業、鄉土民俗，打造全鏈條沉浸式消費生態，並破解三大現實命題：推動文化遺存跳出靜態“陳列館”模式，完成從觀光打卡向沉浸式消費場景轉化；摒棄脫離本土産業的“懸空旅遊”，堅持産業打底、文旅賦能；引導臺胞創業者、返鄉青年、“數字遊民”等多元經營主體參與業態共建。

　　“閩式生活”並非現成的成果，而是一場持續迭代的旅遊供給側實踐。它將福建的資源稟賦引向可持續的商業生態，這一探索也為國內同類文旅地區提供可參考樣本。

　　從“坐擁資源”到“創造産品”

　　如何讓文化資源轉化為經濟效益？這是福建文旅發展面臨的第一道必答題。

　　文化遺産不再只是在陳列館裏供人參觀，而是變成了可玩、可感的新場景。在福州，這個轉變已落地見效。

　　茉莉茶香，福州上下杭歷史文化街區最動人的名片。調研團走進這片百年商埠，在三捷河畔青磚古厝間就可聞到一縷茉莉茶香。在新式茶館“福州茶館·茉裏杭間”，主理人朱秋敏捧出一杯冷萃茉莉花茶。“我們專注深耕福州茉莉花茶，除傳統茶品外，還原創出茉莉綠豆糕、茉莉糖水等多款衍生産品。”朱秋敏説。茶館內，遊客陳女士舉著一杯冷萃茉莉花茶拍照，“有別於傳統茶館，這裡不只有好喝的，還好看、好玩、能發朋友圈”。

　　在下杭路福州茉莉花美學館內，市級代表性傳承人嚴錦華向遊客演示起花、篩花等茉莉花茶窨制工序。他邊篩邊解説：“新鮮茉莉花與綠茶層層拌勻，經過多次窨制，讓茶葉充分吸收花香，最終成就茉莉花茶‘聞香不見花’的獨特韻味。”

　　這縷“聞香不見花”的匠心，正是上下杭將非遺從展櫃搬進生活的縮影。這個承載著閩商“五口通商”印記的老街區正通過沉浸式消費場景的再造實現蝶變，自主培育“杭肆”市集品牌，打造“商幫風物”“青匠工坊”“橋見好市”三大主題，創造全新消費場景，提升了街區文旅辨識度與核心競爭力。2026年新春期間，街區累計接待遊客120.6萬人次，較上年同期增長70.69%；7月推出的復古巡遊主題活動單場活動帶動人流量突破90萬人次。

　　如果説上下杭實現了“商幫文化”的沉浸式活化，那麼中國船政文化景區則實現了“工業遺産”的創造性轉化。在中國船政文化景區核心區內，中國首部折疊漸進式多維體驗劇《最憶船政》與中國船政文化博物館、總理衙門、繪事院等歷史遺存形成聯動，構建起“演藝+文博+研學”的文旅新生態。

　　古老的機修車間變成劇場，大幕拉開，折疊舞臺升降平移，百年船政的興衰在光影中撲面而來。從船政學堂的琅琅書聲到甲午海戰的炮火硝煙，再到新中國造船工業的崛起，觀眾用70分鐘感受船政百年風雲。“在海戰段落，座椅在炮火聲中微微震顫，將士浴血抗爭的畫面在眼前炸裂。”走齣劇場，兩位來自江蘇的年輕遊客意猶未盡，“最後一幕，劇場墻體轟然開啟，閩江奔涌的實景直抵眼前。剛剛落幕的百年風雲，與當下的大江大河遙遙相望，穿越感太強烈了。”

　　《最憶船政》自2023年12月23日首演以來，完成近1200場公演，吸引超22萬人次觀演，成為福州文旅代表性劇目。

　　“推動文化遺存從靜態保護向活態利用轉變，核心在於找到傳統文化與現代消費的連接點。”福建省文旅廳有關負責人表示。近年來，福建投資832億元，推動117個重點文旅項目建設，打造觀山閱海、茶和天下、福見好戲等十大文化標識。

　　在品牌驅動下，福建文旅經濟保持強勁增長態勢，2026年上半年，全省接待入境旅遊人數、旅遊花費分別同比增長23.6%和22.9%。

　　從“懸空旅遊”到“産業打底”

　　摒棄脫離本土産業的“懸空旅遊”，堅持産業打底、文旅賦能，是福建破解的第二道命題。風景如何兌現收益？福建的答案是：讓文旅與産業深度融合，讓消費與在地經濟同頻共振。其中，福州成為一個可供觀察的樣本。

　　在福州上下杭，百年古厝裏的“福州有禮”門店成為熱門打卡點，門店以“福”文化為核心，集聚17家非遺老字號、45款台資企業産品、30款縣域特色好物；在這家離境退稅“即買即退”門店，境外遊客在數分鐘內完成退稅辦理。最抓年輕人眼球的是福州文旅原創IP“茉小莉”，這個以福州市花茉莉為原型的卡通形象圓潤靈動。“茉小莉”系列文創産品涵蓋毛絨玩偶、冰箱貼、手機氣囊支架、徽章、鑰匙扣、搖搖樂、桌遊卡牌。古厝、好物、退稅，文商旅融合，這裡被壓縮成一個可複製的消費窗口樣本。

　　古厝的熱鬧並非孤例，而是福州系統化構建“福品經濟”的前端呈現。福州通過構建“福茶·福味·福禮”産品矩陣，讓“福品經濟”成為産業打底、文旅賦能的生動樣本。

　　如果説福州的“福品經濟”是城市端的産業賦能，那麼寧德的大黃魚産業則是鄉村端的“三産融合”典範。

　　站在寧德三都澳的漁排上，福建威爾斯食品公司市場部經理鄭清展示著淩晨剛打撈的大黃魚。“你看這體色，金鱗、紅唇、眼亮，每條近3斤，妥妥的高標準魚。”他告訴記者，這些魚挂上帶有溯源二維碼的標簽後，24小時直達江浙滬，48小時直達北京、青島；經過鎖鮮處理，賣到韓國等國家和地區。

　　生態養殖理念落地生根、冷鏈鎖鮮、開發預製菜、攻堅精深加工，一條完整的産業鏈條讓“中國大黃魚之都”的品牌越擦越亮。2025年，寧德市大黃魚産量22.23萬噸，全産業鏈産值突破200億元。

　　大黃魚宴，是這條産業鏈最生動的終端呈現。一桌宴席，13道創新菜，遊客在品鑒中不禁感嘆：“一條魚演繹出萬千風味！”既有茉莉花熏黃魚這樣的融合菜，黃魚煎包、黑松露黃魚粒炒飯等主食，也有把魚肉加工成方便食用的美食，適配家庭餐桌，海膽醬焗黃魚排則借鑒引入西式食材調料，更讓人驚喜。

　　寧德市大黃魚産業協會餐飲烹飪專委會執行主任黃子祥表示，近年來，寧德市聯合閩菜大師推出了100多道創新菜品，不斷拓寬口味邊界，讓大黃魚走向更廣闊的大眾市場，完成了從“養在深海”到“端上全民餐桌”的價值兌現。

　　以大黃魚為媒，寧德順勢推進濱海文旅開發。遊客乘坐快艇行至外海20公里處，便可看見四礵列島獨特風光。白天，可到東礵看斷崖、到紅礵觀海鳥、到北礵訪漁村；傍晚，可回霞浦縣三沙鎮東壁光影棧道喝咖啡；夜間，可住進臨海民宿聆聽濤聲。2025年，霞浦縣三沙鎮全年接待遊客超460萬人次，旅遊相關産業收入超10億元。去年開業的高端民宿“天空之城”吸引的客群主要來自滬浙，民宿主人蔡梓陽表示：“即使房費超過千元，入住率也依然穩居90%以上。”

　　霞浦縣三沙鎮把浪花端上桌，周寧縣則借“涼”生“熱”。

　　周寧縣浦源“花鯉小鎮”海拔800米，盛夏時氣溫也維持在24℃左右，十分涼爽，這裡已發展成高山花卉産業基地，多肉、百合、高山杜鵑、文心蘭等在這裡茁壯成長，全縣花卉種植面積超過5000畝，全産業鏈産值破4億元；鯉魚溪畔，省級非遺魚祭展演，非遺魚燈手作，由明清老宅改成的茶吧、書局、咖啡館吸引大量遊客，讓人真切感受周寧的山水時序與文化韻味。

　　既可以體驗人魚同樂，還能動手製作多肉盆栽，高山花卉與非遺民俗互相導流。一花一鯉的雙核聯動，讓夏日裏的高山小城格外熱鬧。同程旅行《2026避暑遊趨勢報告》顯示，今年夏天周寧躋身國內避暑遊“黑馬”目的地TOP10，避暑遊熱度增幅位居全國前列。

　　這種“産業打底、文旅賦能”的打法，促成福建“奔縣遊”爆發式增長。今年上半年，福建接待“奔縣遊”遊客突破7000萬人次，“鄉村遊”遊客花費超300億元，親子研學遊客數量同比增長39.1%。

　　從“政府獨唱”到“多元共建”

　　引導臺胞創業者、返鄉青年、數字遊民等多元經營主體參與共建文旅生態，是福建破解的第三道命題。

　　今年2月，平潭台灣小鎮煥新開業。1號免稅商城的貨架上，300多個台灣品牌琳琅滿目，金門高粱酒、一條根、精油皂、陶瓷工藝品一應俱全；不遠處，“同源·寶島家宴”的菜品更像是給人們提供一次環台灣島之旅，在這裡可品嘗花蓮清炒時蔬、台北家園三杯雞、澎湖白灼明蝦；街區轉角處，“周同學”IP美學空間靜立，店內周傑倫卡通形象潮玩、盲盒等40多種品類商品整齊陳列。

　　“這是街區最具人氣的打卡點，2月開業至今銷售額約50萬元。”平潭旅遊運營管理有限公司經營拓展部副經理劉孫輝介紹。此外，“植覺閩臺植物館”“漫焙故事咖”“三克火鍋影院”等“小而美”的文創空間陸續落地，把台灣潮流文化、匠心美食、慢生活美學一併搬到大陸游客面前。

　　臺胞不再只是租客，而是參與業態設計、共享收益的共建者。作為最早入駐平潭台灣小鎮的一批臺商，平潭綜合實驗區嵐臺兩岸投資發展有限公司總經理楊宗賢告訴記者：“以前是我一個人來闖，現在我的團隊有100多個人。”去年，趁平潭台灣小鎮業態煥新，他一舉拿下約7000平方米商鋪經營權，帶動十幾位台灣鄉親參股入駐。

　　平潭綜合實驗區文旅發展集團總經理林彥告訴記者，平潭台灣小鎮創新“臺商參股+以臺引臺”組團招商模式，由頭部臺商帶動中小臺商抱團入駐，大家共擔風險、共享收益，吸引78家台資企業入駐。2月開業以來，小鎮累計接待遊客約55.8萬人次，較去年同期大幅增長191%，實現銷售總額5933萬元，同比增長60%。

　　順著平潭台灣小鎮往東駕車20分鐘，便到達大陸距台灣本島最近的地方——與台灣新竹僅68海裏的猴研島。8月20日，來自龍岩的羅秀春、鄧榮慶夫婦，在花崗岩打造的“兩岸同心窗”旁邊合影，並在“同心石”旁朗誦余光中的詩歌《鄉愁》，透過“海峽之眼”遙望海峽對岸。

　　遊覽之餘，他們走進黑礁音樂館，買一杯“藍眼淚”咖啡，舞臺上閩南民俗、高雅藝術、奇幻魔術輪番上演，窗外壯闊的海景映入眼簾。平潭旅遊運營管理有限公司經營拓展部經理高鵬介紹説：“這一文化空間匯集音樂、咖啡、文創和沉浸式演出，多元業態豐富了旅遊層次，遊客停留時間顯著延長了。”

　　文旅魅力不止于現代潮玩，更藏在文明根脈裏。

　　平潭殼丘頭遺址博物館講述著兩岸融合的故事。作為國內首座以南島語族文化為主題的博物館、中國考古博物館首個分館，該館構建起距今7500至3000年的完整考古學文化序列。研究表明，距今6000至5000年，福建先民從殼丘頭一帶借季風洋流駕舟遠航，先至台灣，再擴散至太平洋、印度洋諸島。

　　開館一年多來，博物館累計接待遊客超10萬人次、講解1500余場，併入選福建省文旅廳公佈的首批“閩式生活”百個文旅新場景。

　　如果説殼丘頭遺址見證的是遠古時期跨越山海的文明交融，那麼閩東的群山則見證了一場當代的文化共建。

　　寧德屏南的山坳裏，擁有600多年曆史的熙嶺鄉龍潭村，今年1—8月接待遊客近30萬人次，綜合收入超3200萬元。一個偏僻的山村如何實現這一點？

　　改變的起點是把“鑰匙”交到了外來者手裏。近年來，屏南縣全面推行“老屋認租”，由村委會搭建仲介平臺，引進“新村民”認領復活老屋，龍潭隨之敞開大門擁抱新業態、新人才。

　　藝術家、青年創客、文藝愛好者從全國各地奔赴而來，租下古厝紮根創業。他們帶來藝術創意與新潮業態，讓老宅變身畫室書吧、文創空間、主題民宿。如今，龍潭已吸引130多名“新村民”定居創業，打造70余個文創空間，帶動古村從單一觀光向“文創+旅居+消費”複合業態轉型。

　　在當地小夥陳忠業的祖宅中，古老的紅曲黃酒獲得年輕化表達，“黃酒奶茶”成了遊客手中的“古村特調”；在“有戲茶堂”裏，主理人蘇翠琴將屏南非遺蛋茶端上八仙桌，遊客圍坐品茶，欣賞四平戲的婉轉唱腔……非遺在古村裏重獲新生。

　　就在前不久，村裏發起“DAO龍潭”社區實驗，吸引了一批寫代碼、做設計的年輕人。“這些人管自己叫‘數字遊民’。”熙嶺鄉黨委書記楊林告訴記者，“他們不是單純住下，而是利用自身所長服務鄉村需求，帶動消費增長與文旅産業發展，真正融入古村的日常。”

　　西南大學鄉村振興戰略研究院副院長、屏南鄉村振興研究院執行院長潘家恩長期關注屏南實踐，他認為：“屏南的實踐早已超越了傳統意義上的鄉村旅遊，開始邁向以生活方式為核心的新階段，探索以‘新型鄉村社區’為載體的多樣化實踐。”

　　屏南的探索更像是福建文旅版圖上一塊靈動的拼圖——讓生活在這裡的人成為新時代生活消費的供給者，政府把舞臺交給臺胞、返鄉青年、“數字遊民”與非遺傳承人，讓文旅産業真正有了自我生長的能力。

　　從福州上下杭的沉浸式“商幫文化”體驗，到船政文化城的折疊漸進式演藝；從平潭殼丘頭遺址的南島語族文化溯源，到平潭台灣小鎮的兩岸文旅融合；從寧德大黃魚的全産業鏈“三産融合”，到霞浦海鮮大排檔的市井煙火，福建正在書寫文旅供給側改革的生動答卷。

　　八閩大地，風光正好。坐擁山海的福建正以全新的面貌傳遞著“閩式生活 活力福建”的氣韻和風采。（記者 林淑霞 張穎 徐士媛）