白雲中學的高考考生為自己加油鼓勁。（供圖 石建華）

　　國際在線廣東頻道消息：今年廣州市白雲區共有7716人報名參加高考，並增加了廣東華僑中學金沙洲校區考點，白雲區高考考點增至7個。為確保考試平安順利進行，白雲區已對各考點及周邊飲食、交通、電力等各類隱患點進行排查，為考生營造一個安靜安全的環境，讓考生安心進行考試。　　

　　飲食：高風險食品禁上食堂菜譜　　

　　為保障高考期間師生飲食安全，白雲區食藥監部門已提前一個月進入“高考狀態”，嚴格落實考點學校及周邊食品安全監管工作，排查各類食品安全隱患，防範食物中毒及食源性疾病的發生，確保考試平安順利進行。

　　監管人員的檢查首先從菜譜入手。據白雲區食藥監局相關負責人介紹，監管人員嚴格審查考點食堂考試期間供應的菜譜，“嚴格限制供應四季豆、豆漿、冷加工糕點、生食海産品等高風險食品，且禁止學校食堂違規經營涼菜及改刀熟食品。”

　　此外，監管人員還要求學校食堂及周邊餐飲單位將食品洗凈、煮熟、煮透，中心溫度應不低於70℃，食品從製作完成到食用不超過2小時，生熟食品容器及用具嚴格區分，防止交叉污染等。在檢查行動中，監管人員強調了食品留樣制度，以便發生緊急情況時追溯隱患來源。

　　除了學校食堂，白雲區食藥監局還以學校為圓點，排查周邊餐飲店、食品店的食品安全隱患，並檢查考點學校食堂及學校周邊食品經營單位的持證經營等情況，看是否有超範圍經營等違法行為，督促經營者嚴格落實進貨查驗、索證索票和臺賬登記制度。　　

　　交通： 部分路段將實行交通管制，部分公交線路有調整　　

　　高考期間，白雲區部分路段將實行交通管制，部分公交線路也有所調整。今年高考及高中學業考試期間，交警部門在考試前30分鐘開始實施臨時交通管制措施，禁止一切機動車輛進入管制路段。

　　交警部門表示，高考期間，交警部門全員上路，全力以赴加強考場及周邊道路的巡邏管控，積極疏導交通，嚴格執罰車輛亂停放、機動車鳴喇叭及影響考場周邊秩序的交通違法行為。

　　高考期間，交通部門也結合市民各種出行需要及交通管制情況，對部分公交線路作出了臨時調整，請考生提早規劃、市民錯峰繞行。