以點帶面抓示範 輻射帶動促發展龍華分局召開新區餐飲示範單位授牌會議

　　食品安全問題涉及民生安全和群眾切身利益，受到各方高度關注，是“兩建”工作的重點內容，食品行業也是省市“兩建”工作的試點行業。深圳市市場監管局龍華分局（以下簡稱龍華分局）認真貫徹全市“三打兩建”工作會議精神，凝心聚力謀兩建，真正把做好“兩建”工作與做好民生實事、加強食品監管緊密結合起來，努力推動“兩建”工作取得實實在在的成效。

　　2013年1月16日，龍華分局召開新區餐飲服務食品安全示範單位授牌會議，分局局長鄭鏡雄、食品安全監管科、各監管所及省、市級食品安全示範單位負責人參加了會議。全市已有210家餐飲單位申請創建省級或市級餐飲服務食品安全示範單位，龍華新區共有3家單位獲得省級示範單位稱號，分別為鴻富錦精密工業(深圳)有限公司CK1食堂、特蕾新春華幼兒園食堂、深圳市寶安區大浪街道三智幼兒園幼兒食堂。7家單位獲得市級示範單位稱號，分別為上塘幼兒園食堂、碧水龍庭幼兒園食堂、育英幼兒園幼兒食堂、深圳市龍華中學食堂、鴻富錦精密工業(深圳)有限公司CKT食堂、深圳市福滿城大飯店、觀瀾湖高爾夫球會有限公司中西餐廳。

　　會上，龍華分局局長鄭鏡雄對獲省、市級殊榮的示範單位表示祝賀，充分肯定他們的食品安全管理工作，並提出三點意見：一是希望各示範單位充分認識餐飲服務食品安全示範工程的重要意義，以示範工程為推動力，實現安全與效益雙豐收；二是珍惜榮譽、再接再厲，充分發揮示範單位引領帶動輻射作用，營造企業參與、政府監管、社會監督的食品安全新格局；三是食品安全工作永無止境，各示範單位要在已有成績的基礎上繼續深入探索，不斷完善食品安全管理體系。龍華分局在深入開展食品安全建設工作過程中，貫徹落實《國務院關於加強食品安全工作的決定》等有關規定，重視發揮行業協會自律監督作用，加強餐飲企業品牌管理和標準化建設。雖然工作已由“三打”轉向“兩建”，但是“兩建”對於食品藥品安全等領域存在的問題，需要比“三打”下更大的功夫，一定要露頭就打，決不手軟，形成常態工作機制，防止相關問題出現反彈、回潮，讓老百姓在深圳生活得更加安心、舒心。