廣州重點零售企業銷售旺盛

　　線上線下齊發力 春節消費“買品質”

　　今年春節黃金周，廣東消費市場暢旺的態勢隨著初七、初八（2月22、23日）開工日的到來，才有所趨緩。2月23日，記者獲悉，春節期間，百貨零售業、餐飲業消費旺盛，其中服裝、電器、珠寶産品較為熱銷，各大商圈將零售、娛樂、餐飲、會展、康體、旅遊、文化、商務等消費活動融為一體，線上線下同步促銷。

　　來自廣州市商務委的數據顯示，春節黃金週期間全市重點商貿流通企業銷售旺盛，其中，廣百股份（含新大新）、廣州友誼、天河城百貨、摩登百貨、新光百貨、王府井百貨、東山百貨七大百貨企業春節期間，銷售總額約4.4億元，同比略有上升。據悉，今年春節各地生活消費市場品種豐富、價格總體平穩，而品質消費成為一大亮點。

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　　金銀珠寶首飾熱銷

　　今年春節期間廣州天氣暖和，仿佛進入夏天，購置當季春夏服裝成為不少市民的需求。據廣百服裝商場方面人員介紹，購買春裝新品的消費者佔一半比例以上。

　　“初一至初七我們賣場做大促銷，銷售情況還不錯，與去年同比，持平。”廣州東山百貨有關負責人告訴記者，春節期間，在該百貨公司裏，穿戴類的服裝銷售很好，很多海外回來過年，或外地回廣州過年的消費者前來購買過年新衣，“像紅外套、紅色床上用品等帶有紅色元素的服飾，銷售明顯擴大。”

　　旅遊消費近年來在國內黃金假期的消費中，佔比越來越大，這也促進了旅遊相關商品的銷售增長。據透露，廣州友誼商店環東店相機産品在節前15天銷售同比上升17.15%，諾尼、萊卡等高端相機熱銷；箱包品牌如新秀麗、KIPLING銷售同比增長。而友誼商店國金店因靠近廣州塔、花城廣場等廣州標誌性景點，以遊客消費購買為主。

　　廣東消費者有過年買金銀珠寶的習俗。記者從部分零售企業獲悉，春節期間，首飾金、珠寶、玉石等銷售亦很暢旺。據廣州東山百貨方面稱，2月20日，就有一位消費者拿了15萬元前來購買投資金，故今年春節期間該商場的金銀珠寶類商品銷售同比略有上升。

　　事實上，在國內其他城市，各類狗年生肖題材金銀珠寶飾品同樣迎來銷售高峰。據商務部發佈的信息，陜西、貴州、吉林重點監測企業金銀首飾銷售額同比分別增長43%、30.6%和17.8%。

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　　網購進口生鮮火爆

　　過年期間，人們喜歡在家宴請親朋戚友，隨著物質豐富、生活品質提高，許多消費者過年時都會採購一些高檔、高品質的食品、水果、餅乾和食材宴請來賓。

　　近日，阿裡巴巴發佈《2018中國人新年俗報告》，來自口碑平臺數據顯示，今年除夕，通過口碑和支付寶下單的年夜飯消費超過30萬頓；另據天貓春節“照常買”數據統計，進口生鮮成交額同比去年增長近300%，智利帝王蟹、波士頓大龍蝦、新西蘭長壽魚、加拿大北極參、越南黑虎蝦等都成年貨餐桌寵兒。

　　23日，京東大數據也顯示，春節期間，該平臺的生鮮類商品銷售火爆，生鮮産品銷售額同比增長近200%。生鮮商品中，最受歡迎的是海鮮水産，其次是水果、豬牛羊肉。酒類銷售增長近110%，食品類增長近100%。

　　部分明星進口水果在今年春節期間銷量更是暴漲。據天貓方面稱，在進口水果大軍裏，智利車厘子一枝獨秀，支付訂單同比增長400%以上。

　　沃爾瑪旗下的珠海山姆店，從海外直接空運而來的新鮮水果和海産品也被搶購。據介紹，節前該店的智利一款車厘子5公斤298元，一個週末即售出200噸；3斤重的阿拉斯加帝王蟹，上市數天就被搶購一空。

　　山姆會員商店中國業務營運副總裁麥楷博表示，今年春節，山姆電商平臺首次推出“春節不打烊”配送服務，滿足市民隨時隨地選購商品的需求。

　　在廣州，為確保節日市場供應穩定，據廣州市商務委監測統計，春節期間，廣州每天生豬交易達8000頭，茅山、嘉禾兩間肉聯廠每天屠宰生豬約3600頭。

　　黃沙水産市場、廣州魚市場每天投放“四大家魚”、河鮮魚和海鮮産品超650噸。市糧食集團向市場投放麵粉1554噸，袋裝大米1200噸，散裝大米3500噸，各式面製品175噸，花生油、調和油200噸。

　　餐飲▶▷

　　消費轉向品牌導向

　　春節黃金周，餐飲行業最繁忙，年夜飯、團圓飯、親朋宴成為春節餐飲市場主角。各地年夜飯預訂火爆，一些老字號餐飲企業年夜飯預訂率達95%以上。

　　記者在省內部分城市看到，許多回家過年的消費者，從初一至初七，輪著約上親朋戚友，前往當地酒樓餐館聚餐、喝酒、聊天，餐飲酒樓從早忙到晚，很多知名酒樓食肆一位難求。

　　據市商委監測數據顯示，全市10家重點餐飲企業春節期間營業額達8000萬元，同比增長9%。

　　另據中國銀聯的數據顯示，春節期間，餐飲類交易金額同比增長40%以上，餐飲類單筆交易金額同比增長35%，中高端餐飲服務增長明顯。其中，餐飲類消費交易最高的5個城市分別是北京、上海、廣州、深圳、佛山。

　　為滿足更多消費者就餐需求，外賣年夜飯、廚師上門製作年夜飯成為餐飲消費新時尚，江蘇、浙江、廣東等地餐飲企業攜手第三方餐飲平臺推出年夜飯配送服務。比如廣州酒家今年就推出廣府家宴吉祥如意588元套菜和鴻圖大吉988元套菜，試水年夜飯外賣。

　　“網購半成品年夜飯也逐漸被廣大消費者認可，今年網上年夜飯禮盒銷量也非常可觀。”中國烹飪協會表示，在消費逐漸細化的今天，半成品年夜飯能夠滿足多層次的人不同需求。據該協會調研，今年半成品年夜飯“總盤子”預計增長一成以上。

　　中國烹飪協會此前發佈報告稱，隨著生活水準提高，我國餐飲消費選擇更加注重營養、品質、品牌，在保證食品安全的基礎上，更要吃出營養、吃出健康。“餐飲消費也由價格導向轉為品牌導向，在狗年年夜飯的預訂中，品牌企業、老字號預訂格外火爆。”

　　據悉，在廣東部分城郊的農家樂，為吸引更多消費者前來就餐，除了提供傳統民間特色的菜品之外，還增加了燒烤、娛樂、民俗表演、泡溫泉等新項目，比如在從化、增城、佛山高明、清遠等地的農家樂就增加不少遊玩元素，給消費者帶來全新的體驗。

　　●南方日報記者 歐志葵