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助力提振消費! "食在廣州"掃街榜煙火小店指數報告發佈
2025-10-01 14:50:22 來源:中央廣電總臺國際在線編輯:傅細明 責編:王悅陽

  9月28日,由廣州市商務局、廣州市文化廣電旅遊局和廣州市體育局聯合主辦的第二屆“Young城點心季”正式拉開帷幕。啟動儀式上,高德地圖發佈了“食在廣州”掃街榜煙火小店指數報告。

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活動現場 圖 活動主辦方

  指數報告是基於高德掃街榜廣州榜單,梳理分析老字號、茶餐廳、糖水鋪、啫啫煲四個維度,對超過200家商戶的多項指標進行系統分析。報告數據顯示,無論是人均10元-30元的糖水鋪、30元-70元的茶餐廳,還是55元-80元的啫啫煲,乃至覆蓋10元至125元區間的老字號,廣州的煙火小店普遍保持了親民的價格定位。這種“高性價比”並非以犧牲品質為代價,相反,“真材實料”、“口感細膩”、“味道濃郁”、“肉質新鮮”等關乎出品品質的標簽在各類小店的分析中高頻出現。

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廣州榜單 圖 活動主辦方

  整個報告呈現四大特徵:一是行為信用替代主觀評分,構建餐飲評價新範式;二是長尾小店獲得精準曝光,激活全域消費潛力;三是在地智慧數據化沉澱,提升消費決策效率;四是構建 “品質—流量” 正循環,培育健康餐飲生態。

  廣州地區飲食行業協會秘書長文明輝介紹,“食在廣州”掃街榜煙火小店指數切口較細,但同時涵蓋面廣。茶餐廳、糖水鋪、啫啫煲、老字號這4個類型的很多小店,此前部分經營者對數字行銷認知不多、實踐較少,並沒有承接到數字時代流量紅利,但恰恰又是他們在持續堅守廣州餐飲行業傳統風味。掃街榜廣州榜單的“本地人愛去”等數字標簽,能幫這批餐飲從業者沉澱好自己的數字資産。擦亮“食在廣州”招牌,要銜接好、應用好更多類似掃街榜榜單這樣有“數字普惠能力”的好平臺,政府部門、行業協會,可以推動這種普惠應用落的得更廣更深。

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第二屆“Young城點心季”啟動儀式活動現場 供圖 活動主辦方

  高德掃街榜的真實屬性,正在助力廣州餐飲等生活服務行業的真實生意增長。上榜掃街榜廣州陳家祠街區小吃第一名後,經營11年的小店“胡椒豬肚湯康王店”過去兩周內,平均流量增長了540%。一對夫婦共同經營這家店,店主黃女士介紹,自己做餐飲20多年,不太關注互聯網行銷,主要是靠“新鮮口感”、食材特質等留住街坊與海外食客。對上線掃街榜後給店裏帶來的流量,黃女士直言:“我們沒搞過優惠,也沒做過複雜推廣,現在時不時會接到通過高德地圖打來的訂餐問詢電話,相信生意會越來越好。”

  廣州知名餐飲陶陶居市場經理王蕾表示,陶陶居此前也未在高德做付費推廣,高德掃街榜公佈後,非常多遊客根據榜單尋味,不少遊客通過掃街榜導航強關聯到店,直接的幫助餐飲商戶引流。自9月10日榜單公佈後,門店客流同比提升20%,“我們非常期待如國慶、中秋等出行高峰期,相信高德掃街榜可以帶來更多的客流增長。”(文 那月)

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