隨著“五一”小長假結束，2026廣州咖啡文化季也在最後一批“咖友”的不捨中即將落幕。這場全城矚目的咖啡盛會，集結了13個國家、43個城市的咖啡品牌，設230余個展位，不少品牌開幕首日便宣告貨品售罄，全程加急補貨。黃埔區攜KEYSTONE咖啡、知味·蓮咖啡、千湃咖啡等本土品牌集體亮相，在這場全城咖啡盛宴中交出亮眼成績單，讓不少人重新認識了這座工業大區的消費潛力。

技諾智慧咖啡機展示區 供圖 主辦方

　　假期尾聲客流不降 黃埔咖啡展區熱度持續走高

　　在“五一”小長假尾聲，咖啡文化季的現場熱度卻絲毫未退，各個展位前都排著等候的長隊，醇厚的咖啡香混著熱鬧的人聲，填滿了整個活動現場。

　　對於KEYSTONE咖啡的咖啡師梁女士來説，過去五天是她從業以來最忙的一段時間。從上午11點開攤到晚上9點收攤，她和幾個同事幾乎沒離開過咖啡機，連喝口水的工夫都得輪著來。其中，展位上的“暴富拿鐵”和開心果拿鐵是絕對的爆款，用可食用燕麥杯裝著，顏值高又討喜，走進展位發現這兩款已經挂著“已售罄”的牌子。梁女士説，賣斷貨是常有的事，平均每天能賣出130杯，排隊最長要等快30分鐘。更讓團隊意外的是，來的客人大多是社交平臺上的“自來水”，被小紅書、抖音上的分享吸引，專門找過來打卡。

KEYSTONE咖啡 供圖 主辦方

　　同樣收穫滿滿的還有黃埔展區的千湃咖啡。現場負責人説，這次他們帶了4種不同品種的咖啡豆，一共20包，目前已全部賣完了。據悉，這家品牌從傳統豆子的被動貿易起家，靠著多年積累的上下游資源，如今已經有了自己的原料産地和烘焙廠，業務也從産品研發一路拓展到咖啡沙龍、培訓，還有考證服務，一條完整的鏈條都握在自己手裏。

　　在千湃咖啡展位前，等著取餐的王女士點了一杯SOE系列的美式，她説自己是專門衝著豆子來的，“我比較看重特調和豆子，平時就愛喝美式，嘗了之後也覺得挺符合預期的。”喝完臨走，她還特地打聽了一下門店地址，説改天要再去店裏坐坐。

　　與千湃咖啡相似，知味·蓮咖啡除了賣咖啡，也賣咖啡豆。“現場可以試喝，有很多咖啡愛好者試才買回去。”現場負責人鐘妙玲介紹，這款“大局為重”咖啡豆十分暢銷。

千湃咖啡 供圖 主辦方

　　除了咖啡，現場還有不少來自黃埔的烘焙、冰淇淋、咖啡機品牌的展位，人氣同樣很高。主營蛋糕業務的H Patisserie法式烘焙蛋糕展位前就沒斷過人，排隊的長龍幾乎從早排到晚。特展17號位的小武兔也是一家從黃埔走出來的品牌，于2021年創立，主打冰淇淋和文創産品，雖然是年輕品牌，但已經在廣州塔、K11這些熱門商圈開出了門店。這次受邀參加咖啡季，攤位前一直圍滿了人，“銷售額非常可觀，5天共售出1000余杯”工作人員笑著説。

　　黃埔咖啡季接力舉辦

　　展位前的火熱，只是黃埔咖啡實力的“前臺”。支撐這五天熱鬧的，是一條從種植、烘焙、設備到人才培養的完整産業鏈。

技諾智慧咖啡機展示區 供圖 主辦方

　　在展會期間，多家黃埔企業與行業夥伴達成合作意向。技諾智慧的智慧咖啡機成為不少專業觀眾關注的焦點，這家紮根黃埔的企業，産品已遠銷全球110多個國家和地區。“很多人喝到我們的咖啡機做出來的飲品，才意識到黃埔不僅有工廠，還有技術。”現場工作人員説。

　　更讓人期待的是，這場咖啡的熱度，並不會隨著展會的結束而散去。5月至7月，黃埔區將接力推出更為豐富的咖啡主題活動。屆時，長洲島的“紅百合咖谷”將開放咖啡種植研學，市民可以親手採摘咖啡果、了解從種子到杯子的全過程；嶺頭咖啡示範園裏，“茶咖共生”的生態景觀正值最佳觀賞期，適合親子打卡；咖襄烘焙學院將舉辦面向市民的杯測體驗課；知味·蓮咖啡、KEYSTONE咖啡等品牌門店也將推出限定特調和主題市集。（文 林文慧）