在印度尼西亞德波,顧客在一家書亦燒仙草門店購買飲品。新華社記者 徐 欽攝
近年來,中國茶咖品牌相繼進入印度尼西亞市場,掀起一股茶咖熱潮。在雅加達的大街小巷,中國茶咖品牌成為引人注目的街頭風景,不僅為當地人帶來“甜蜜”體驗,還為當地發展增添新活力。
2020年進入印尼市場的蜜雪冰城,門店數量已有2600多家,躋身印尼最受歡迎茶咖品牌行列。此後,庫迪咖啡、書亦燒仙草也相繼來到雅加達,受到當地消費者歡迎。
蜜雪冰城印尼公司招商經理安迪·梅特裏·哈坦托説,蜜雪冰城在印尼很受歡迎,特別是在年輕人群體中很有名氣。
21歲的薩布麗娜·拉拉薩蒂是雅加達國立大學三年級學生,去年9月在朋友推薦下第一次嘗試了庫迪咖啡後便成為常客。“我最喜歡庫迪的生椰拿鐵和抹茶拿鐵,價格親民,品質又好。”她説道。
高質平價是中國茶咖風靡印尼的重要原因。這源於中國茶咖企業構建了完善的供應鏈體系,以此實現成本控制和全鏈條食品安全。
記者來到位於河南省的蜜雪冰城總部,其全球門店的核心原料就産自焦作市溫縣的超級智慧工廠——大咖國際食品有限公司。進入工廠,一條條自動化、現代化生産線上,經過殺菌、清洗、包裝等環節,糖、奶、茶、咖、果、糧等原料加工完成,整裝待發。像這樣的生産基地,蜜雪冰城在中國有5個,年綜合産能超150萬噸。
本土化可以説是中國茶咖品牌融入當地的又一法寶。
為滿足印尼消費者需求,庫迪咖啡研發了一款“甜心厚乳拿鐵”。庫迪咖啡印尼公司副總經理陳骕介紹,這款飲品由咖啡、牛奶、棕櫚糖和煉乳調製而成,其中棕櫚糖是本地特色原料。“這款甜飲深受歡迎。”他補充説,“我們還引入了果咖系列,這些飲品填補了印尼市場的空白。”
書亦燒仙草印尼市場運營負責人饒方雲説,進入印尼市場前,公司進行了市場調研。“由於環境和氣候等原因,印尼消費者更喜愛高甜度的飲品,所以在研發産品時,我們據此調整出更貼合當地需求、更容易被消費者接受的産品。”
帶來甜蜜與潮流的同時,中國茶咖品牌也為當地創造大量就業崗位。據蜜雪冰城印尼公司網站數據,蜜雪冰城幫助1400多名印尼商業夥伴實現自主創業,直接創造約1.28萬個門店工作崗位。同時,其覆蓋生産製造、物流運輸、裝飾裝修等産業鏈,總體帶動社會就業超過2萬人次。
“目前,我們公司在印尼員工總數約250人,其中96%以上是本地員工。”蜜雪冰城印尼公司營運負責人韓文超説:“招商經理安迪從我們初入印尼市場時就加入了公司,如今已能獨當一面。”
安迪表示,加入蜜雪冰城不僅讓他擁有一份穩定工作,還讓他感受到不同工作文化和職業機遇。他説:“能夠接觸到中國管理理念和市場運作,這對我的職業發展有很大幫助。”
作為書亦燒仙草在印尼首家門店的店長,菲特莉·哈裏亞蒂同樣在工作中成長。她説:“這份工作讓我掌握了解決問題的能力,在這裡我真正感受到了工作的樂趣和成就感。”
(據新華社雅加達/鄭州電 記者陶方偉、孫清清、杜白羽)
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