春節臨近，北方地區已進入寒冬，而“南菜北運”的物流活動也迎來年度高峰期。由於中國南北氣候差異明顯，南方省份在冬季成為北方省份蔬菜和水果的主要供應地。數字貨運平臺運滿滿數據通過對廣西、四川、貴州、雲南、廣東、福建、海南等七省在2023年11月到2024年3月以及2024年11月至今兩個冬季運輸時間段的大數據，揭示了“南菜北運”的蔬果流動情況。

　　廣西憑藉獨特的南亞熱帶和北熱帶地理位置與氣候環境，氣候溫暖、熱量豐富，年平均氣溫適宜，降水充沛，乾濕分明，成為全國最大的秋冬菜生産基地和重要的“南菜北運”基地。其蔬菜年産量超4400萬噸，外調超1000萬噸，蔬菜産品超30種。同時，廣西水果品種多、産量大、品質優，被譽為中國“果盤子”。運滿滿數據顯示，高峰期運出的水果有聖女果、砂糖橘、香蕉、甘蔗、火龍果、菠蘿蜜等。這些蔬菜水果主要被運往河南、江西、雲南、海南和廣東等地。

　　四川地處中國西南部，屬亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，多樣的小氣候環境為蔬菜水果生長提供適宜條件。四川是全國重要的“冬春蔬菜”生産基地和“南菜北運”重要産區，常年外銷600多萬噸。運滿滿數據顯示，高峰期運出的水果有耙耙柑、蘋果等，蔬菜水果多運往重慶、河北、廣東等地，德陽、宜賓等地運出量較多。

　　貴州位於雲貴高原東部，屬亞熱帶濕潤季風氣候，冬季氣溫溫和，晝夜溫差大，森林覆蓋率高，生態環境好。從曾經的“提籃小賣”轉變為年産百萬噸級蔬菜大省。高峰期運出的蔬菜有番茄、土豆等，水果有柚子、甘蔗等，遠銷至江蘇、廣西等省份。

　　雲南地處中國西南邊陲，氣候溫暖濕潤，陽光充沛，熱量充足，一年四季適合多種蔬菜水果生長。冬季蔬菜種類繁多，水果種質資源豐富。高峰期運出的蔬菜有番茄、洋蔥等，水果有香蕉、蘋果等，多運往廣西、新疆等地，楚雄、曲靖等地為主要運出地區。

　　海南屬於典型的熱帶海洋性氣候，全年溫暖濕潤，光照充足，是我國重要的冬季“菜籃子”生産基地。海南省政府優化冬季瓜菜種植結構，高峰期運出的水果有哈密瓜、芒果等，蔬菜有冬瓜、地瓜等，主要運往江蘇、廣西等地，文昌、三亞等地運出量較多。

　　廣東不僅是經濟大省，也是重要的蔬果産地。粵西沿海地區冬季氣候溫和，晝夜溫差大，適合蔬菜作物生長。運滿滿大數據顯示，近兩年，在“南菜北運”高峰期，從廣東運出的運輸量較大的水果分別為香蕉、甘蔗、菠蘿；蔬菜為土豆、韭菜、冬瓜、金針菇、南瓜。值得一提的是，近兩年，除了廣東當地産的水果之外，進口車厘子成為廣東水果運輸量最大的種類。江蘇、廣西、河南、江西、湖北則是廣東蔬果的消費地。

　　福建方面，位於中國東南沿海，屬亞熱帶季風氣候，冬季溫暖濕潤，為多種蔬菜水果提供理想生長環境。高峰期運出的蔬菜有胡蘿蔔、冬筍等，水果有柚子、甘蔗等，主要運往江蘇、安徽等地。

　　“南菜北運”加強了南北協作，保障了北方地區冬季的蔬果供應，豐富了居民的餐桌，也促進了南方蔬果産業的發展。