今年，恰逢是國家“學生飲用奶計劃”實施推廣的25週年。該計劃實施25年來，成效斐然。據中國奶業協會最新統計，計劃實施範圍從初期的5個試點城市擴展至31個省份，覆蓋學校超10萬所，惠及學生3134萬名。全國學生飲用奶日均供應量由2001年的50萬份增長至2024年的2672萬份，增長超過50倍。
中國疾病預防控制中心2024年發佈的“學生飲用奶計劃”干預評估報告顯示，飲奶干預措施促進了學生骨骼成長與發育，還緩解了營養不均衡導致的消瘦等問題。
作為國家“學生飲用奶計劃”的重要參與者和推動者，蒙牛集團始終秉持“用一杯好奶，滋養民族未來”品牌初心，嚴格遵守《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》，以更高標準、更嚴管理築牢品質安全底線，對牧場、工廠、倉庫、流通、入校等各環節嚴格監控，全力確保學生飲用奶的品質與安全。
奶源是品質的起點，蒙牛學生奶産自經過中國奶業協會認證的學生飲用奶專屬奶源基地。每一包印有“學字標”的産品都需經歷從原料到成品的9道工序、39個工藝核心步驟、105項指標監控、8天保溫實驗的嚴苛流程。生産全程嚴格執行HACCP等國際認證的現代化管理體系，實現了牧場、工廠、倉庫、流通、學校等各環節的嚴格監管。蒙牛集團力求做到每一個環節都精益求精，確保每一杯蒙牛學生奶都是安全、優質的。
在産品入校過程中，蒙牛學生奶以行業內首創的“校外五模組，校內七步驟”規範操作模式為指導，從倉儲運輸到入校分發，全程嚴格執行規範管理。為了更加規範人員操作、保障校內飲奶安全，蒙牛學生奶還首推“示範校”項目。該項目強調“先培訓再入校”，嚴格把控每一個入校環節，構建穩固的安全屏障。（圖/文 媛媛）
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