今年全國兩會上，“人工智能+”與“銀發經濟”成為高頻熱議話題。全國政協委員、中國科學院院士李景虹表示，人工智能發展過程中，除了關注算力、參數等技術硬指標，更要推動技術與百姓日常生活深度融合。以“AI+老年助餐”模式落地實踐為切入點，用數字化手段保障老年人“一日三餐”需求，既是技術創新賦能民生服務的務實舉措，也是挖掘銀發經濟發展潛力的重要方向。

全國政協委員、中國科學院院士李景虹

　　讓有“溫度”的AI 融入老年助餐日常

　　談及“AI+老年助餐”的創新探索，李景虹提到了上海普陀區萬里街道的相關試點工作。春節前夕，萬里街道在當地民政部門指導下，聯合淘寶閃購、樂揚公益、長者科技、萬志公益，將AI技術的應用與社區老年助餐服務融合，通過向街道內100位老年人發放“萬里AI老年助餐體驗券”的方式，讓老人學會通過手機、智慧音箱等智慧終端“一句話點餐”。這一試點舉措精準解決了老年人智慧設備操作不便的痛點，大幅簡化點餐流程，有效降低了老年人享受數字化助餐服務的使用門檻。

　　“期待這類‘AI+老年助餐’的探索能在全國更多地區推廣落地，讓人工智能真正融入老年人的日常用餐場景，用新技術為老年人安享晚年提供有力支撐。”李景虹説。

　　萬里街道的這一探索，是《積極發展老年助餐服務行動方案》印發後，各地推進老年助餐服務數字化轉型的一個縮影。目前，已有多地民政部門聯合街道社區、公益組織、相關服務平臺，在8個城市開展老年助餐服務數字化升級實踐，每日為超4000名出行不便的老年人提供送餐到家服務，相關助餐配送服務已累計完成超114萬次。

　　今年1月，中國老齡産業協會、中國老齡事業發展基金會聯合相關單位發佈《老年助餐數字化服務規範》。該規範吸納各地民政部門老年助餐服務實踐經驗，系統界定了“老年助餐數字平臺”“老年助餐數字化服務”“熟人配送”等關鍵概念，同時對老年助餐服務流程、數據安全管理、應急處置機制、從業人員培訓等方面作出全流程規範指引，為各地開展老年助餐數字化服務提供了可複製、可評估、可監管的實施參考。

　　老年助餐激活“人工智能+”與“銀發經濟”

　　“上海普陀萬里街道的‘AI+老年助餐’試點，依託于社區治理中已長期開展的數字化助餐服務實踐基礎。這不僅是點餐方式的語音化創新，更能為我們探索AI技術賦能居家養老服務提供實踐參考。”盤古智庫老齡社會研究院院長馬旗戟表示。

　　他指出，AI技術能夠為老年助餐服務注入數字化核心能力，通過精準匹配老年群體用餐需求、優化助餐服務供應鏈與配送效率、實現老年服務對象分層精細化運營，既讓公益兜底性助餐服務更高效、可追溯，也為市場化助餐服務實現成本控制、規模運營與生態聯動創造了條件，是推動老年助餐服務實現公益效應與市場價值融合發展的關鍵支撐。

　　今年政府工作報告明確提出，深化拓展“人工智能+”，推動重點行業領域人工智能商業化、規模化應用，培育智慧原生新業態新模式；同時，國務院常務會議也指出，要完善支持舉措、促進養老事業和養老産業協同發展，打造一批銀發消費新場景、新業態。

　　經濟學者盤和林認為，人工智能與民生服務的深度融合，正成為中國式現代化建設的重要路徑，而“AI+老年助餐”恰處於“科技向善”理念落地與銀發經濟發展的交匯點。他分析，人口老齡化發展趨勢下，一方面帶來民生養老服務成本剛性上升的挑戰，另一方面也孕育著龐大的高品質養老服務需求，僅依靠傳統線下服務網點建設和財政補貼支持，難以在服務可及性、精細化供給與財政可持續投入之間實現平衡。

　　在盤和林看來，“AI+老年助餐”不僅關乎老年群體能否便捷吃上熱乎飯，更在於其推動構建起圍繞老年人需求的養老服務産業鏈。當前各地的實踐探索中，通過將AI技術能力與即時配送服務網絡引入老年助餐場景，一方面有效降低了老年人接入數字化助餐服務的門檻，激活了老年群體的養老服務潛在需求；另一方面推動助餐服務供給端從單一的“社區食堂”模式，升級為“多元經營主體+社區廚房+專業養老機構”協同供給的新格局，與國家鼓勵“培育銀發消費新場景新業態”的政策導向高度契合。他表示，“應當鼓勵各類市場主體、服務平臺加大在AI技術賦能養老服務領域的投入與探索，通過與民政部門協同聯動，打造長期穩定的養老服務數字化入口，為銀發經濟發展夯實數字化基礎，讓技術創新的成果真正轉化為看得見、摸得著的民生紅利。”（圖/文 唐嬰）