原標題：商業新觀察丨從“倉店一體”到“AI購物” 互聯網平臺與線下實體店加速互融

　　2026年過半，中國零售業競爭格局深度重塑。在電商流量紅利消退、消費分層加劇的背景下，山姆、盒馬等零售企業依託“門店做場景、雲倉做履約”的“倉店一體”模式強勢突圍，成為線上線下互融的典型範本。

　　當“多”和“省”被貨架電商做到極致，互聯網平臺開始集體走向線下，在“快”與“好”的維度上重塑競爭優勢。與此同時，隨著AI大模型加速滲透，從輔助選品研發到重塑消費入口，零售業正從“倉店一體”的物理融合，邁向“AI購物”的智慧融合新階段。

　　龍頭領跑 倉店一體重構零售底盤

　　中國連鎖經營協會“2026年中國超市Top100”顯示，沃爾瑪中國以1959億元銷售規模蟬聯第一。其中，作為沃爾瑪旗下的會員店，山姆中國2026財年（2025年2月1日至2026年1月31日）全渠道銷售額突破1400億元，成為沃爾瑪中國增長的核心引擎，而支撐這千億體量的，正是其“大店+雲倉”雙層網絡佈局——門店做場景、雲倉做履約。

　　盒馬也依託倉店融合實現了週期穿越。2024年初，嚴筱磊接任CEO後，定下了“3年後年GMV（商品交易總額）破1000億元”的目標，如今這一目標已經提前達成。目前，盒馬整體GMV已超1070億元，門店也演變為“超級前置倉”，實現了庫存共享與高效週轉。

　　在“2026年中國超市Top100”榜單上，盒馬排名僅次於沃爾瑪中國。兩家龍頭的高速增長，共同指向一個結論：“倉店一體”正在成為零售業的底層基礎設施。“倉店一體”，主要指門店既承擔商品展示、場景體驗和自然流量的功能，又作為線上訂單的前置倉承擔即時履約。

　　中國連鎖經營協會副會長兼秘書長王洪濤接受記者採訪時表示，“倉店一體”把門店從單一的“交易場”升級為“體驗場+履約節點”：到店解決信任與場景，雲倉解決半徑與時效。他認為，這對應著零售業價值權重的遷移：行業正從“渠道為王”轉向“商品力+服務力”雙輪驅動，“倉店一體”是讓兩者同時落地的物理基礎。

　　線下競逐　焦點從“多”“省”轉向“快”“好”

　　阿裏重注盒馬，京東力推七鮮，美團試水線下大店，當下的電商巨頭們不再滿足於在App裏賣貨，而是集體把超市開到了線下。

　　“‘快’的競爭，把互聯網平臺推向實體貨架。”一位資深電商行業人士從零售的本質給出了分析，在“多快好省”四個消費需求維度中，貨架電商早已把“多”和“省”做到極致，平臺轉而在“快”上發力。

　　但“快”的成本更高，純前置倉模式做即時配送，消費者看不到商品不願給溢價，騎手配送成本也難以覆蓋。要跳出低價競爭，就必須做自有品牌；而自有品牌要讓消費者看到、摸到、信任，最終還是要回到線下開店。

　　這一過程中，各家的打法和路徑各不相同。阿裏佈局最深，除了全面升級盒馬的戰略地位，淘寶閃購還推出了“淘寶便利店”，以“品牌授權+閃購倉”模式推進，第三季度開倉節奏將再提速。京東以重資産切入，推動七鮮超市完成“倉店融合”改造，落地“1店+N倉”創新模式。

　　前置倉巨頭也在加緊入局。近來，美團旗下小象超市開出數家數千平米大店。有消息稱，小象正在推進“大店+前置倉”雙線佈局，2026年計劃開20家線下大店。

　　網經社電子商務研究中心主任曹磊表示，電商巨頭接連入局線下超市，根本原因是線上流量紅利消退，線下門店成為穩定、可預測的天然流量入口。零售電商行業專家莊帥認為，當前各巨頭佈局的核心是通過自有品牌研發生産形成差異化競爭，實現“倉店網一體化”的即時零售模式。

　　AI滲透 零售業迎來新變數

　　“倉店一體”的物理網絡背後，AI正化作一根看不見的數字神經加速生長。在不少從業者看來，AI對零售業的影響，絕不止于效率，它正在從供給和需求兩端影響著零售業的底層邏輯。

　　王洪濤指出，過去自有品牌開發週期長、試錯成本高，現在有了消費數據分析和AI輔助選品，“摸著石頭過河”的時代過去了，“看著數據過河”的時代到來了。中國連鎖經營協會的調研數據顯示，自有品牌銷售佔比將持續上升，這是一個確定性趨勢。

　　這一變化已在門店端清晰可見。一些超市開闢“AI食研室”專區，通過AI分析消費者評價大數據發現痛點、反向定制産品，打造爆款商品。從趨勢洞察、配方研發到包裝設計、行銷方案，AI已成為爆款孵化的“超級大腦”。

　　AI正在滲透到實現消費的各個環節。阿裏千問與淘寶全面打通，用戶在對話中即可完成商品挑選、對比和下單；字節跳動旗下豆包接入抖音電商，實現從智慧問答到一鍵購物的閉環；美團上線“問小團”AI搜索助手；百度、騰訊等也在探索將大模型能力與自有生態打通。

　　更為深遠的影響在於入口之變。受訪人士分析，傳統電商App承載了兩個功能——入口和執行。消費者點開App是“入口”，下單履約是“執行”。在不遠的將來，下單前先問AI，可能會成為越來越多人的選擇。

　　當AI替消費者完成比價和履約匹配，傳統App的入口功能將逐步瓦解，線下門店如果不能被AI找到，就可能被徹底跳過。

　　商務部研究院發佈的《“人工智能+零售業”創新發展報告》指出，AI等新一代數字技術應用正推動零售業從局部智慧向全鏈條智慧演進，從單一效率提升轉向全面體驗重塑。

　　從貨架電商的“多”與“省”，到即時零售的“快”，再到AI驅動的“好”與入口重塑，零售業的競爭維度正加速迭代。互聯網平臺與線下實體店的互融，也從“倉店一體”的物理融合邁向AI驅動的智慧融合新階段。（記者 王文博）