炎炎夏日，國內冷飲市場迎來消費旺季。在江蘇揚州，當地冰淇淋企業瞄準東南亞高溫市場，依託産品研發、全程冷鏈保障等服務，讓國産冰淇淋持續走俏東南亞。

　　在揚州的一家食品工廠的生産車間裏，一條清真的冰淇淋産品産線上，可以看到，一顆顆飽滿的冰球正在傳送帶上流轉，工作人員會把産品進行包裝、分揀和運輸。而這批冰激淩産品將在通過揚州海關檢疫合格後，發往泰國、馬來西亞等東南亞國家。

　　搶抓高溫商機 定制産品拓寬市場

　　江蘇的這家企業把海外市場投向常年高溫的東南亞國家，並持續加大生産線的升級投入。今年以來，企業針對東南亞市場研發的清真冰淇淋系列産品銷量持續攀升，目前的訂單已排至12月份。

　　為了更好地開拓海外市場，企業還針對東南亞消費者的偏好，開發出榴蓮、葡萄等水果風味的冰球、冰糕。冰球不僅可以單獨食用，還能和冰飲做口味搭配，深受東南亞消費者的青睞。

　　江蘇揚州某食品企業銷售經理王紅玲稱：“國內市場淡旺季比較明顯，為了延長生産週期，提升設備的利用率，我們將市場開拓重心投向了全年氣溫較高的東南亞地區。”

　　江蘇揚州某食品企業研發專員李宏歷稱：“他們的口味是偏甜一些的，所以，我們回來以後著重研發一些偏甜口味的産品，比如説一些方糕、奶排，其中冰球的銷量會好一些。” 

　　全鏈條鎖溫 跨境冷鏈護航冷飲遠渡重洋

　　由於冰淇淋對儲存運輸溫度十分敏感，融化風險高，如何安全高效地送達國外客商手中是産品贏得海外市場的關鍵。

　　江蘇揚州某食品企業物流經理陸森稱：“裝車前，我們會讓冷櫃預冷到-25℃，産品會從冷庫中直接托運到冷櫃中。我們會放一個溫控設備，實時記錄産品在冷櫃中的溫度，最後進行封箱。”

　　精準紓困賦能 海關助力冷飲高效出海

　　冷凍飲品出口，還面臨各國準入標準複雜、通關時效要求高等挑戰，揚州海關主動靠前服務，上門指導企業完善生産自檢，助力企業獲得産品出海資質。與此同時，為了避免冷鏈損耗，海關還開通綠色通道，推行證書云簽發，最大限度降低冷飲産品出口的貨損風險。 

　　江蘇揚州海關查檢一科陳文桂稱：“我們還專門製作了出海一頁通，把國際上常見的準入標準做成了思維導圖，一條一條講給企業聽，確保企業從原料到成品，整個體系是可控可查的。”