人民網南寧1月9日電 2018年12月28日-2019年1月2日，2018“邕寧味道”生榨米粉文化旅遊美食節在南寧園博園東大門前門街圓滿落幕。本屆美食節以“圈粉”為概念，升級打造2.0版本，首次集結廣西區內各大知名米粉，借粉為媒、以粉會友，讓大眾遊客一站式品嘗廣西美食。

　　本屆美食節由中共南寧市邕寧區委員會、南寧市邕寧區人民政府主辦，中共南寧市邕寧區委宣傳部、南寧市邕寧區文化新聞出版體育局承辦，以“邕寧圈粉 味你而來”為主題，共設有“好味圈粉”、“好玩圈粉”、“好看圈粉”、“好物圈粉”四大活動展區，引入多元表演、潮流藝術、快閃店等創新元素，為廣大遊客帶來地道美食、傳統文化、潮流藝術的新體驗。

　　據了解，為期6天的美食節共吸引來自全國78家美食商鋪齊聚，單日最高逛展人數突破3萬人次。本屆美食節薈萃了廣西知名餐飲企業和美食品牌，其中包括邕寧生榨米粉、南寧老友粉、仙城武宣縣牛雜粉、桂林米粉、柳州螺螄粉等廣西地道美食。

　　2018“邕寧味道”生榨米粉文化旅遊美食節，是一場吃貨的歡樂聚會，以其“靚麗”的美食風景線不只是吸引了南寧市民的眼球，還帶動著全城市民的味蕾。不少家庭一家老小全家出動，一路逛一路吃，活動每天推出的“一元米粉體驗券”等福利更是供不應求，邕寧古鎮生榨米粉美食商鋪甚至一度出現了“大排長龍”的場景。據相關數據顯示，單從米粉的銷售數據上來看，本次活動，各路“吃貨”最高一天可消滅超過3000碗粉。

　　與傳統的美食節不同，本次美食節不僅遊客可以大飽口福，嗦到一碗正宗米粉，更是一個全面了解邕寧美食文化的好機會。廣西首個以生榨米粉為主題的“榨粉江湖”邕寧生榨米粉博物館在美食節期間人氣爆棚，吸睛的生榨米粉造型裝置、復刻還原的經典老店拍照場景作為網紅打卡聖地，吸引眾多市民遊客駐足拍照，通過工具實物展示、文字墻、視頻影像等沉浸式場景多維度向市民遊客展現邕寧美食文化和榨粉工藝。邕寧文創推廣店“好物實驗室”前衛新奇的門店造型、創意個性的文創商品吸引眾多時尚潮人前來遊覽選購商品，原創短襪作為大熱商品更是在活動開始的第一天被一掃而空。在這個集創意與文化為一體的快閃店裏，遊客可以直接通過各式各樣的文創商品感受邕寧地道的文化。

　　美食節舞臺表演區每天輪番上演精彩紛呈的文藝表演節目，以“繽紛邕寧、風情邕寧、魅力邕寧、邕抱壯鄉”作為主題，融入具有邕寧地方文化和壯鄉民族特色的表演元素，連續四天帶來激情洋溢的歌舞表演也調動了現場觀眾的熱情，驅趕冬日裏的寒意。同期開展的廣西米粉C位爭奪戰、嗦粉大賽、掃碼抽獎等現場互動環節好戲連臺，更是讓現場的市民遊客熱情高漲，紛紛參與其中。

　　今年是邕寧連續第二年舉辦“邕寧味道”生榨米粉文化旅遊美食節，較之往年，本屆美食節從活動規模、品牌內涵及推廣宣傳上都進行了全面優化升級，同時融入産業，延展美食外延。本屆美食節既延續了美食辦展的傳統項目，又結合時代發展，舉辦了首屆中國米粉産業發展高峰論壇等創新活動，併發布《中國健康米粉倡議書》，將美食與産業發展相融合，在上一屆成功舉辦並取得一定成效的基礎上持續深化“邕寧味道”美食節品牌影響力，以“美食”為突破口不斷增強邕寧旅遊吸引力，打造“永不落幕”的美食節，做大做強文化旅遊産業，使之成為邕寧的一張新名片。（嚴立政 阮琪淩）