潯江河畔的資源縣車田苗族鄉,苗妹動人的山歌讓人流連忘返。同樣讓人流連忘返的,是美麗的金紫山十里坪坦。這裡是潯江河源頭,海拔1600多米,一派草原風光,極宜放養牛羊,素有“天然藥庫”之稱。
資源的苗家人耕田犁地離不開牛,牛是他們最親密忠實的夥伴。在苗家人的頭飾、服飾、繡花圖案裏都能看到關於牛的各種圖紋。作為必不可少的勞動工具和平安幸福的吉祥象徵,苗家人勤於養牛,樂於養牛,善於養牛。不管山路如何崎嶇遙遠,苗寨都會派專人護送牛群上山放牧,讓牛群自由奔跑,回歸野性,盡情享用肥美鮮草。這一習俗傳承至今。
位於車田苗族鄉的資源縣金紫商貿有限責任公司成立於2012年,公司負責人是土生土長的苗家人。該公司充分利用當地高山天然草場優勢,結合現代科學管理方法,創建了有機、綠色、生態的“楊山河”品牌。該公司先後獲得自治區標準化示範場、國家級標準化示範場、廣西水産畜牧業産業化重點龍頭企業、廣西養牛先進牛場等稱號。
2016年,“楊山河”牛羊肉通過國家有機産品認證;2017年被評為“廣西名牌産品”,被授予“廣西名優農産品重點推薦品牌”;2018年被授予“廣西農産品品牌”,榮獲“第十三屆廣西名特優農産品交易會金獎産品”。(陳 靜)
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