“舌尖上的文明”是衡量一個城市文明程度的重要尺規。隨著創建全國文明城市宣傳工作的深入，“使用公筷”“拒絕浪費”的宣傳標語在餐廳食肆隨處可見，倡導專人專筷不混用，公筷公勺夾食物“守護餐桌文明”的理念深入人心，在全市營造了“文明用餐、衛生進食、拒絕浪費”的良好社會風氣。

　　“公筷公勺”成用餐新風尚 

　　“公筷公勺備一份，無憂無慮享口福。”記者近日在會展航洋城看到，關於使用公筷、文明用餐的標語出現在了商場多處醒目位置。在商場內的一家火鍋店，市民經過體溫檢測等防疫流程後有序進店，自覺隔桌而坐，使用公筷公勺就餐。

　　“通過疫情期間的宣傳，我們知道使用公筷和公勺可以盡可能避免病菌病毒的交叉傳染。”市民陳寧説。

　　使用公筷公勺，既是衛生健康的文明用餐方式，也是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施。如今，許多市民在家裏也同樣注重就餐衛生。新冠肺炎疫情發生以來，南寧市在全社會推動形成使用公筷公勺、分餐分食的文明用餐新風尚，市民的就餐習慣正慢慢發生轉變。

　　“現在我們家庭就餐也會用公筷公勺，如果是小孩餐，會直接分盤餐，讓他們獨立進食。”市民梁斌表示。

　　踐行“光碟行動”拒絕浪費 

　　勤儉節約是中華民族傳統美德。近年來，“拒絕餐飲浪費”的理念深入人心，市民紛紛以身作則，“吃多少點多少”“吃不完打包走”，用實際行動加入“光碟一族”。

　　記者在萬象城一家自助餐館看到，以往餐桌上“堆菜成山”的現象少了許多，很多人寧願“多走幾次”，吃多少拿多少。“生活好了，節儉的理念也應當保持下去，不能鋪張浪費。”不少市民表示。

　　“光碟行動”還需要餐飲企業的引導。記者發現，作為踐行文明餐桌的主體之一，許多餐館會在消費者點餐時給出建議，幫助大家適量點餐。“美女，您點了三份肉，可能吃不完哦……”對於服務員提出的建議，市民韋女士表示滿意。“顧客有時不知道該點多少，服務員能給建議，（下轉2版）

　　（上接1版）下單時心裏就有數了。”韋女士説，“‘光碟行動’不僅要靠市民自覺，也需要餐廳的積極引導。”

　　文明用餐行為處處可見 

　　文明就餐還體現在各種細節上。大聲喧嘩曾是大家討厭的就餐陋習之一，“過去一些顧客就餐時大聲聊天、打電話，現在大家都自覺降低音量，並走出店外打電話，自覺營造安靜舒適的用餐環境。”咖啡店老闆何小幻説。如今在公共場所就餐，市民自覺維護用餐秩序和用餐環境的文明舉止隨處可見。

　　近段時間，隨著地攤經濟、夜市經濟重燃“煙火氣”，市民紛紛回到小吃攤、燒烤攤，享受綠城的夏夜。記者看到，雖然食客眾多，但文明行為並不懈怠。一些市民用餐完畢後，主動將垃圾扔進身邊的垃圾桶。

　　“一提到夜市大家就想到垃圾遍地的場景。”環衛工人劉阿姨説，“令人欣慰的是，現在很多攤點都備齊垃圾桶，顧客吃完美食後都能自覺清理垃圾。”

　　“別人不亂扔垃圾，自己也不好意思扔。每個市民都自覺踐行文明就餐，城市環境就會越來越美好。”市民劉寧説。（南寧日報記者 胡光磊）