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廣西龍勝:清明時節 艾粑飄香
2022-04-01 16:26:11來源:人民網編輯:楊永娟責編:趙瀅溪

廣西龍勝:清明時節 艾粑飄香

村民在展示採摘回來的艾草。潘志祥攝

  人民網龍勝4月1日電 艾粑是廣西桂林市龍勝各族自治縣的傳統民間風味小吃。清明節來臨之際,當地少數民族群眾到田間地頭采摘艾草,洗凈後磨碎,加入糯米粉製成艾粑等特色美食。

  艾草是一種一年生草本植物,枝葉多汁濃稠,還散發出一種誘人的香味,有理氣血、逐寒濕、補體激活等功效。用艾草加糯米粉製作出來的糍粑細膩柔軟,清香可口,深受人們的喜愛。

  陳燕、潘志祥 攝影報道

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