“現在摘的1萬斤毛節瓜全部賣光了，根本沒有得剩，要購買只能提前預訂。”5月29日上午，在我市八步區鋪門鎮的東融（供港）蔬菜産業示範區，種植大戶彭慧敏正歪著頭夾住電話和客戶溝通訂單，雙手也不閒著，忙著分揀即將送往香港和澳門的毛節瓜。

　　從蔬菜上市“俏”，鼓了群眾腰包，到賀州“菜園子”直通香港“菜籃子”；從最簡單的加工方式，到以供港蔬菜為主導的全鏈條産業發展風生水起，供港蔬菜已成為賀州一項富民興農的大産業。

　　好新鮮：菜地直供港澳僅需4小時

　　時下，正是毛節瓜採摘的“黃金期”，工人們正在瓜田裏忙碌。另一頭，在彭慧敏的蔬菜基地倉庫裏，工人們分揀、打包、裝運蔬菜，忙得熱火朝天。

　　彭慧敏種植的毛節瓜日産1萬斤，因其現摘現賣、個頭均勻、口感鮮甜、水分充足，成為粵港澳大灣區的搶手貨。為了將這批毛節瓜按時送往灣區市場，彭慧敏不僅全家出動，還另外聘請了40多名工人，只為在12點之前將這批毛節瓜打包裝車。

　　“粵港澳地區的客戶要的就是一口鮮，我們的蔬菜採摘之後，要分揀裝筐，然後用泡沫箱包裝，中午再由兩輛冷鏈車裝車發貨，經過陸運和中轉過關後，新鮮的蔬菜就能端上港澳市民的餐桌。”説起送菜的流程，彭慧敏如數家珍。

　　東融（供港）蔬菜産業示範區面積有8700畝，培育發展有種植大戶100多戶，彭慧敏就是種植戶之一，也是賀州市宸耀種養專業合作社的負責人。

　　早年彭慧敏隨父親在廣東從事蔬菜經銷生意，2013年回到家鄉開始規模化種植毛節瓜、豆角、絲瓜等農産品，對粵港澳大灣區市民的餐桌菜品耳熟能詳。

　　毛節瓜走俏市場，正是賀州市立足自身資源稟賦，瞄準粵港澳大灣區廣闊市場，深入推進蔬菜産業高品質發展結出的碩果。我市作為粵港澳大灣區“後花園”，驅車到廣州240公里，至香港、澳門僅500多公里，通過加快建設全鏈條産業體系，有效推動了供港蔬菜産業提質增效。

　　2023年12月，廣西首趟供港澳蔬菜直通車在賀州市鍾山縣發車，賀州蔬菜順利實現“直通直銷”香港地區，“才下枝頭，就上餐桌”的産銷時效進一步保障了農産品的新鮮度。

　　好品質：建立溯源體系守護“舌尖安全”

　　近日，在賀州農投正地公司（以下簡稱“正地公司”）鋪門種植基地，生産技術管理員黃濤正通過電腦和二維碼印表機，列印一張張農産品的品質安全溯源碼，“這個二維碼就像産品的‘身份證’，手機一掃，什麼信息都能查到。”

　　打開這張産品二維碼，在正地公司智慧農業雲平臺上，記錄了消費者所購買的農産品全生長期圖片、肥料使用記錄、實時監控視頻、關鍵環境數據、農産品品質安全檢測等相關詳細信息，實現了農産品從田間到市場全程可控、可溯源。

　　正地公司作為粵港澳蔬菜生産供應基地，近年來，基地依託鋪門鎮得天獨厚的自然條件，堅持綠色生態、無公害化種植，配套建設水肥一體化及智慧農業溯源系統，大力發展供港蔬菜種植，獲得了供港澳蔬菜種植基地備案及粵港澳大灣區“菜籃子”生産基地備案資質，年蔬菜總産量達4萬噸，年産值超2億元，生産的豆杯、青仔、毛節瓜等蔬菜都是粵港澳大灣區市場的搶手貨。

　　為夯實粵港澳大灣區“菜籃子”高品質生産基地基礎，基地還與廣西農科院等科研機構合作，制定了4個供港蔬菜生産技術規程廣西地方標準，10個供港蔬菜生産技術規程廣西團體標準，8個供港蔬菜品質廣西團體標準和2個供港蔬菜包裝冷鏈運輸操作標準，並建立廣西八步豆杯科技小院等創新平臺，積極打造蔬菜産業科技高地。

　　近年來，我市對標粵港澳大灣區標準，建立智慧農業溯源系統，在全市61個鄉鎮（街道）設立了蔬菜禽肉農藥殘留流動監測站，構建“從生産到銷售、從農田到餐桌”的智慧化信息服務平臺，確保全程可控、可溯源。

　　2023年，賀州新增粵港澳大灣區“菜籃子”生産基地32家、累計達到52家、認定基地數量位居全廣西第一；新增供港澳蔬菜備案基地、自治區級現代特色農業示範區各6個。

　　好收入：農民在家門口實現再就業

　　放眼賀州市平桂區椒聞天下設施蔬菜産業示範區，青山環繞，大棚集中連片蔚為壯觀，棚內椒農在忙採摘辣椒。一批批打包裝運的供港蔬菜，沿著農村公路發往灣區市場，産業有了“好收成”，群眾跟著受益有了“好收入”。

　　“每逢採摘旺季，園區一天就能生産3萬斤蔬菜，沒有400個工人來幹活的話，根本搞不定。一年下來就給工人們發了1500多萬元的工錢。”平桂區華瑞農業科技有限公司項目副經理韋劍説道。

　　同樣是打工，家門口就業的性價比高在哪？“我們把土地租給企業賺租金，幫企業打工又得一份錢。”村民李素榮説道，這裡按天給工錢，有空就來，也不耽擱家裏事。

　　家門口就業托起穩穩的幸福。近年來，平桂區以群眾就近發展增收為目標，依託資源稟賦，重點發展現代設施大棚蔬菜全産業鏈，成功打造粵港澳大灣區重要的“菜籃子”基地，群眾依託園區企業土地租金、務工薪金、入股分紅、自主經營等方式，增加經營性、工資性和財産性收入。園區的蓬勃發展還直接帶動園區駐地的羊頭鎮中紅村、龍山村等30個村年均集體經濟收入5萬元以上。（賀州日報 記者 藍淑嫻 通訊員 羅李香 郭曉靜）