1月22日，《湖北日報》刊發記者來信《黃岡荸薺大鎮期盼采收機械化》，引起各界關注。1月25日，團風縣委組織部、縣農業農村局、方高坪鎮聯合召開“教授回鄉”暨馬蹄産業鏈發展學術研討會，借智破解荸薺“挖掘難”“削皮難”“深加工”等難題。
荸薺俗稱馬蹄，團風荸薺是國家地理標誌保護産品，是當地群眾增收致富的重要産業。近幾年，由於品種退化、種植田塊過度利用、病蟲害逐年增加、勞動力轉移、産品粗放經營以及採挖難、産品附加值低等問題，發展一度陷入困境。
此次研討會邀請到華中農業大學工學院副院長、國家現代産業技術體系水生蔬菜生産機械化崗位科學家張國忠教授，湖北省農科院經作所研究員郭鳳領，武漢市農科院蔬菜研究所高級農藝師朱紅蓮、彭靜，華中農業大學食科院副教授嚴守雷等11名專家，覆蓋育種、加工、機械化等領域，他們從各自專業角度，為方高坪鎮、縣農業農村局、種植大戶答疑解惑。
張國忠介紹，科研團隊與方高坪鎮正式簽訂科研合作項目，成立教授專家工作站，將水生蔬菜機械化生産智慧技術應用在荸薺産業上。（湖北日報記者柯利華、通訊員劉呈）
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