原標題：共飲“一杯茶” 同心譜“茶經”——宜荊荊恩四地攜手弘揚茶文化做大茶産業

3月26日，茶農在秭歸縣茅坪鎮一茶園採茶。 新華社 發（王輝富 攝）

美靈寶研製的便攜“杯茶”。荊州日報供圖

荊門市漳河迎接茶場裏，工人正在制茶。 彭文潔 攝

恩施州咸豐縣清坪鎮泗大壩村茶農忙碌地採茶中。 杜玉婷 攝

　　編者按：人勤春來早，明前茶飄香。

　　2021年，宜昌、荊州、荊門、恩施四地密切合作，攜手聯動，以共同利益為紐帶，合力打造全國重要的特色農業示範區。推進區域特色農業生産、加工、銷售一體化，開展“宜荊荊恩”農業一體化發展專題調研，成功舉辦“同飲長江水 共品宜昌茶——2021國際茶日暨‘宜荊荊恩’城市群茶飲交流大會”。宜昌與恩施共建鄂西南武陵山茶産業集群，入選全國優勢特色産業集群。

　　本期新聞週刊聚焦四地在新發展格局下茶産業的集群式發展，敬請關注。

　　陽春三月，春茶飄香。宜昌、恩施等地的春茶促銷活動輪番上演。

　　3月26日，由五峰土家族自治縣委、縣政府主辦的五峰綠茶“百圓惠”暨“遊五峰·品春茶”主題線路推介會在宜昌城區舉行。會上，採花茶業等茶企推介了春茶系列産品，進行了茶藝表演，發佈了遊五峰·品春茶主題線路。會場設立的展臺前，前來品茶、諮詢的市民絡繹不絕。

　　當天，同為茶葉主産區的恩施土家族苗族自治州也迎來了一個熱鬧的日子，“2022年武陵山茶葉交易市場春茶開市儀式暨採購商大會”在硒茶小鎮舉行。各地茶商齊聚一堂採購春茶，現場一片興旺景象。

　　近年來，圍繞推動全民健康飲茶，實現産業增效茶農增收，“宜荊荊恩”四地“茶”合作日趨緊密，在促進茶産業健康、科學、生態發展的道路上攜手前行。

　　源遠流長——鄂西南茶文化底蘊深厚

　　群山巍峨，兩江流淌。宜昌、恩施所在的鄂西南地區，文化底蘊深厚，是我國茶樹原産地和“萬里茶道”的源頭之一，是巴楚文化和茶文化的重要發祥地。

　　在這裡，茶文化與民族文化相互交融，形成了絢麗多姿的茶文化。宜昌産茶歷史悠久，茶葉栽培始於秦漢時期。唐代，已有名茶生産。歷史上，宜昌地區茶葉生産以綠茶為主。清道光年間，廣州茶商鈞大福等人來五峰漁洋關傳授紅茶採制技術，設莊收購紅茶，宜紅茶從此問世。1876年9月，宜昌被列為對外通商口岸，“宜紅茶”出口迅速增長，逐漸聲名鵲起，成為中國三大紅茶之一。

　　繼承傳統蒸青技藝的“恩施玉露”，歷經十一代人的傳承和創新，形成了九大步驟、七大手法的製作工藝，以其形似松針的外形，幹茶墨綠、湯色黃綠、葉底嫩綠的“三綠”特徵而著稱於世，入列國家級非物質文化遺産代表性項目名錄和“中國重要農業文化遺産”保護名錄。

　　圍坐品茗，縱論“茶經”。2021年5月21日，由宜昌市農業農村局主辦的“同飲長江水 共品宜昌茶——2021國際茶日暨‘宜荊荊恩’城市群茶飲交流大會”在宜昌城區舉行。

　　荊州市、荊門市、恩施土家族苗族自治州農業農村局負責人應邀參加活動，交流如何進一步弘揚傳承悠久茶文化，共謀做大做強茶産業的良策。現場發佈的全民飲茶倡議，將國際茶日的氣氛推向高潮。

　　同頻共振——宜恩聯手打造茶産業集群

　　宜昌、恩施大力發展茶産業，經過多年的發展，兩地茶産業均成為當地支柱産業，兩地茶葉種植面積、産值均居全省前列，在全國也舉足輕重。

　　為進一步做大做強茶産業，推進茶産業轉型升級，2021年，宜昌、恩施聯合向農業農村部、財政部申報打造湖北鄂西南武陵山茶産業集群成功獲批，為兩地茶産業帶來了千載難逢的發展機遇。

　　項目涉及宜昌市宜都、五峰、長陽3地和恩施州利川、宣恩等6地，共有茶園面積218萬畝，年茶葉産量超過16萬噸。計劃通過三至五年的建設，使項目區産品加工水準大幅提升，核心品牌力顯著增強，市場行銷體系更加完善，科技支撐更加有力，茶文化建設更加活躍，形成結構合理、鏈條完整的優勢特色産業集群，把鄂西南打造成全國生態名優茶核心産區。

　　“目前，産業集群各項工作正在有條不紊推進。”宜昌市農業農村局黨組成員、副局長陳瓊介紹，2021年重點實施了加工能力提升工程等5大工程、採花茶業速溶茶生産線等60個項目，項目總投資4.6億元。今年將乘勢而上加大投資力度，促進各個項目早日建成投産達效。

　　擦亮品牌——扛起湖北茶産業發展大旗

　　小小一片葉，挑起大産業。近年來，宜昌市委、市政府高度重視茶産業發展，制訂“提升綠茶、振興紅茶、發展黑茶”戰略，加快發展茶産業。

　　“宜昌宜紅”城市新名片寫入政府工作報告、“宜昌宜紅”“宜昌毛尖”區域公共品牌相繼面世，宜昌茶多了兩張通達四海的“通行證”……幾年來，宜昌每年安排1000萬元市級茶産業發展資金用於科技攻關、品質提升、品牌培育、龍頭企業扶持，開展茶葉病蟲害綠色防控和統防統治等。

　　好山好水出好茶。作為農業農村部規劃的“長江上中游特色和出口綠茶重點區域”，中國傳統三大紅茶之一的“宜紅茶”和“萬里茶道瑰寶”——長盛川湖北青磚茶的主要原産地，2021年，宜昌茶葉種植面積達99萬畝，産量11.18萬噸，農業産值49.1億元，均居全省第二，茶葉已成為宜昌農業特色支柱産業和60萬茶農的主要收入來源。全市茶葉年出口達6萬餘噸，佔全國年茶葉出口量的18%左右。宜昌被國際茶葉委員會授予“國際茶葉最具魅力城市”稱號，五峰獲評“世界茶旅之鄉”，“宜昌宜紅”攬獲“世界經典紅茶”殊榮。

　　立足自身産業、資源和文化優勢，宜昌將搶抓“宜荊荊恩”城市群協同發展新機遇，與兄弟市州一道，共同扛起湖北茶産業發展大旗。“宜荊荊恩”四座城市共飲一杯茶，從此你中有我，我中有你，攜手謀發展，在新征程上譜寫新篇章！（宜荊荊恩主流媒體聯盟·三峽日報全媒記者 揭興偉 通訊員 田丹 汪琦）