由武漢市人民政府、湖北省商務廳、湖北省經濟和信息化廳、湖北省農業農村廳共同主辦，武漢市商務局承辦的首屆湖北食品産業鏈博覽會（以下簡稱“食博會”）定於2023年6月3日—5日在武漢國際博覽中心舉行。

　　同期還將舉辦由中國商業聯合會、中國食品工業協會主辦的2023中國食品博覽會暨食品工業“三品”成果展。

　　本屆食博會以“連結農工商，暢通雙循環”為主題，展覽規模3萬平方米，共展出來自全國各地的900多家食品産業鏈相關企業，産品種類近7000種。屆時，貴州、河北、吉林等16個省組團參展，共有300多家當地知名企業及2000多種優質特色食品通過食博會平臺促進銷售、開拓湖北市場。

　　湖北省內16個市州及武漢市13個城區由商務部門牽頭，組織本地老字號食品、地標優品、經典風味食品、預製食品及特色産品參展參會；省內農業農村部門組織全省綠色食品參展參會。據了解，省內企業與産品參展數將佔總數一半以上。

　　近幾年湖北的預製菜産業發展勢頭迅猛，涌現出一批行業標杆和重點産品。本屆食博會上，黃梅康宏小龍蝦、阿卜沃德鴨脖子系列、洪湖蓮藕系列、汪集雞湯罐頭、公安東南醇牛肉系列産品將集中展示，亮出湖北預製菜産業的發展實力。

　　據不完全統計，境外省外已在鄂投資建廠的著名食品企業超過80家，本屆食博會積極提供各種優勢資源服務在鄂投資企業，中糧、益海嘉裏、達能、雙匯、潤田等大型品牌企業相關負責人紛紛表示，湖北是投資沃土、興業福地，將與大會緊密聯動，積極參與各項展示推介活動。

　　本屆食博會會期專題活動同樣精彩紛呈，除開幕式外還將舉行食品産業高品質發展論壇、第三屆全國食品流通骨幹企業大會暨採購對接會、招商引資推介會等系列重要活動。

　　本屆食博會緊緊圍繞擴內需、促消費的戰略部署，緊密契合湖北武漢建設國際消費中心的戰略佈局，通過農、工、商聯手搭建的綜合平臺，將湖北省、武漢市優質産品“推出去”，把省外優質資源“引進來”，雙線發力促進雙向循環，積極促進湖北、武漢食品産業高品質發展。（文 高鈺姍 汪頻）