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雙向奔赴的美食之旅 歐洲與湖北的“好吃佬”太幸福了
2023-10-17 10:58:15來源:楚天都市報編輯:李燕責編:石麗敏

雙向奔赴的美食之旅 歐洲與湖北的“好吃佬”太幸福了

武漢市民在體驗店內選購商品 攝影:楚天都市報極目新聞記者張秀娟

雙向奔赴的美食之旅 歐洲與湖北的“好吃佬”太幸福了

2020年,中歐班列首列波蘭乳製品專列抵達武漢 受訪單位供圖

雙向奔赴的美食之旅 歐洲與湖北的“好吃佬”太幸福了

2018年,中國小龍蝦通過中歐班列(武漢)發往莫斯科 受訪單位供圖

  “嗚嗚嗚”……汽笛一聲長鳴,一列編組50節、裝載約1000噸鄂産茶葉的75077次中歐班列(武漢)駛離吳家山車站,經漢丹線、焦柳線運行,由阿拉山口出境,駛往俄羅斯別雷拉斯特。

  這趟茶葉專列的開行,正是多年來湖北推動茶産業發展,擴大農業優勢産業對外交流的生動注腳。

  十年間,湖北茶葉及其他農副産品,紛紛通過中歐班列(武漢)走出國門,暢銷海外。10萬隻湖北小龍蝦17天就能“遊”到歐洲人的餐桌上,滿載一批高粱酒的集裝箱14天就能從武漢運抵德國杜伊斯堡。

  與此同時,來自法國的波爾多紅酒、德國啤酒、俄羅斯食用油、波蘭牛奶等歐洲優質食品,通過中歐班列,更快捷地走上湖北人的餐桌。

  武漢漢歐國際貿易有限公司副總經理劉雅亞稱:“這在效率上簡直不敢想像!以往物流走海運需要幾個月,食品難保新鮮;通過空運,成本很高。中歐班列開通後,歐洲生鮮商品通過火車運輸,時間大幅減少。”

  實惠洋貨進入尋常百姓家

  在位於武漢市江漢區王家巷的漢歐國際進口商品體驗店裏,貨架上擺滿了來自歐亞國家的牛奶、紅酒、食用油、速溶咖啡、大米等食品。店長鄭雪告訴記者:“店裏陳列的目前有二三十種商品,其中妙亞的全脂牛奶和脫脂牛奶、産自俄羅斯的葵花籽油最為暢銷,因為從源頭廠家直接採購,價格比市場同類商品低20%-30%。每月店裏都有新貨到,1個月店裏就能賣2000箱左右的進口牛奶。”

  家住體驗店附近的王女士是妙亞牛奶的忠實粉絲,“因為喜歡做烘焙,我一週就要來採買一次。店裏還有俄羅斯産的小麥粉,一袋2公斤20元,筋道又好吃。”

  “很多熟客買了小麥粉回家包餃子、蒸饅頭,有時還會將成品帶來店裏給我們嘗嘗,味道很是不錯。”史珣説。和顧客成為朋友後,不少人在微信上經常詢問史珣某款商品的到貨時間及活動價格。

  “除了在線下體驗店購買,我們在餓了麼超市上線了‘漢歐國貿進口商品體驗店’,在拼多多有‘妙亞食品旗艦店’,市民足不出戶便能購買到商品。”鄭雪介紹,特別是從實體店購買牛奶,搬起來又重又累,很多市民朋友索性在線上下單,能從倉庫直接郵寄到家。

  中歐班列的開行,帶來了波蘭果啤、德國啤酒、法國葡萄酒等歐亞大陸物美價廉的進口商品,市民能在武漢的中百倉儲、武商量販等商超進行購買,在家門口就能享受到共建“一帶一路”帶來的紅利。

  市民當月能買到上月産的波蘭牛奶

  湖北人能更快買到接近生産日期的波蘭牛奶,源於2018年的一場相識。

  在2018年首屆中國進博會上,漢歐公司偶然結識波蘭VICI(味奇)集團,並將其乳製品帶入中國市場。“當時我們看重波蘭乳製品是原産地灌裝,不添加任何食品添加劑,生産過程和品質均有嚴格把控。此外,牛奶盒的包裝很方便,一打開就能喝,很符合國內消費者的需求。”劉雅亞説。

  雙方合作發展非常快,在第三屆中國進博會上,漢歐公司與味奇集團簽訂了1億元人民幣的乳製品採購項目協議。劉雅亞表示,波蘭牛奶、奶粉、酸奶等産品有“小時候的味道”,味道純正、性價比高,當年在中國的訂貨量就大幅上漲。

  2020年10月15日上午,漢歐國際攜手波蘭開通的首列中歐班列(馬拉舍維奇-武漢)乳製品專列抵達武漢,這也是歐盟至中國的首列乳製品專列。本次專列載有50個大櫃、1100余噸、16770箱乳製品,主要為液態奶、速溶乳粉,為京東、淘寶等電商備戰“雙11”提供充足的貨源保證。

  劉雅亞説:“專列的開行,為進口乳製品提供了全新的國際物流解決方案,縮短了運輸時間,保證了食物的新鮮程度,延長了企業的可銷售期。”寧波妙維塔商貿有限公司銷售袁經理對此也深有體會:“比如我今年4月下了一批訂單需求,那麼5月就能拿到4月生産日期的波蘭牛奶,然後迅速分銷到溫州的商超、小賣部等。而海運則需要2個多月的時間,對食品的保鮮是一個極大挑戰。”

  中歐班列將波蘭到中國間的貨物運輸時間,從數月縮短至14天左右,這對波蘭乳製品和其他農産品企業是一大利好。不久前,味奇集團業務開發經理伊沃娜作為參展商代表,參加了2023歐亞經濟論壇,她表示:“共建‘一帶一路’對於公司有特殊意義,我們把它稱為‘牛奶之路’。我們出口到中國的牛奶就是搭乘了從波蘭開往中國的乳製品專列。如今,我們每個月都會從波蘭發貨,公司平均每月有超過50個貨櫃箱從波蘭運往中國。”

  小龍蝦坐上中歐班列征服歐洲胃

  歐洲美食進軍湖北,鄂産的白酒、芝麻油、柑橘、小龍蝦等食品也端上了德國等歐洲國家的餐桌。

  2017年10月26日,滿載高粱酒的40英尺大櫃搭乘中歐班列(武漢),從武漢吳家山鐵路中心站駛出,14天后抵達德國杜伊斯堡,隨後在歐洲進行銷售。這是自中歐班列(武漢)開行以來,首次實現食品出口。

  歐盟的食品準入制度在全球最為嚴格,中國特色食品實現向歐洲的出口,是對國産食品品質最強有力的認可。在此之後,宜昌的柑橘、小龍蝦等湖北特産也接力高粱酒,端上了外國人的餐桌。

  2018年5月31日,由阿裡巴巴農村淘寶與中國農發集團鮮天下聯合打造的10萬隻世界盃版小龍蝦,通過中歐班列(武漢)發往莫斯科。這批“征戰”俄羅斯世界盃的中國小龍蝦,産自湖北荊州,作為國內主要的小龍蝦産地之一,當地水質保證了小龍蝦的肉質更鮮嫩,小龍蝦出水後第一時間進行超聲波清洗、液氮冷凍和封裝的全套標準化加工流程。

  據漢歐國際物流有限公司陳望明回憶,當時搭載小龍蝦出海的集裝箱配備全程電力控溫系統,箱內溫度全程恒定在零下18攝氏度。與國內消費者偏愛麻辣口味不同,歐美消費人群更多用奶油和芝士烹制小龍蝦,為此,這批出海的小龍蝦除了一部分麻辣口味之外,還烹制了蒜香、十三香等不同的口味。

  近年來,中歐班列(武漢)發出的貨物,從傳統輕工紡織、電子元器件、汽車零配件等到現在的農業機具以及茶葉、柑橘等農副産品,種類越來越多。回程貨物則包括歐洲生産的奶粉、紅酒、傢具等。有去有回、基本均衡,使中歐班列(武漢)開行保持良性循環。

  聲聲汽笛、滾滾車輪,隨著中歐班列的開行,不僅增進了共建“一帶一路”國家及人民之間的經濟文化交流,也深刻改變了民眾的生活觀和消費觀。(楚天都市報極目新聞記者 張秀娟)

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