2月19日，從湖北省政府新聞辦召開的2025年“中華美食薈”啟動儀式暨湖北服務消費季活動新聞發佈會上獲悉，第五屆“中華美食薈”將於3月17日在武漢啟動，同步啟動湖北服務消費季活動。湖北省將聚焦商、文、旅、體、健五大領域，圍繞提升服務品質、豐富消費場景、優化消費環境，省市縣聯動舉辦600余場服務消費專題活動。
湖北省商務廳黨組成員、副廳長李曉燕介紹，今年，“中華美食薈”首次走進中部地區。本屆中華美食薈將通過“1+3+5+N”模式（舉辦1場啟動儀式、打造3大主題市集、聚焦5大消費領域、開展N場惠民促消費活動），全方位滿足全省居民和外地遊客多樣化、高品質的服務消費新需求。活動期間，湖北省還將組織食材供應鏈企業與餐飲企業、商貿流通企業開展産銷對接。
啟動儀式將以楚菜創新發展為縮影，通過一部膾炙人口的宣傳片、一場跨越千年的視覺盛宴、一次跨時空的全球連線、一次超City的體驗之旅、一次超響亮的倡議宣言，全面展現中華美食的煙火氣息和創新活力。
活動現場將設置中華美食館、荊楚風味館、美好生活館等3個主題市集。中華美食館主要展示全國各地的老字號美食、特色美食，現場演示傳統美食的製作技藝；荊楚風味館主要展示楚菜、楚茶、楚酒，通過湖北特色菜品、風味小吃、美酒美食等老字號和荊楚優品，打造一場荊楚風味的味蕾之旅；美好生活館主要展示養老、文化娛樂、旅遊、體育等多個領域的服務消費新動向，聚焦數字消費、綠色消費、健康消費，提供全方位、多層次的沉浸式消費體驗。
湖北省還將以“至味清鮮 悅享生活”為主題，組織開展楚菜經典美食邀請賽、城市地標美食評選等活動；聯動美團、餓了麼等本地生活服務平臺投放千萬消費券包，打造“吃住行遊購娛”全覆蓋的線上線下消費場景。（記者李朝霞、通訊員袁哲）
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