6月13日至15日，第21屆糧食産銷協作福建洽談會在福州舉行，湖北省糧食局攜51家糧油企業參展，“荊楚糧油”“江漢大米”“湖北菜籽油”三大湖北糧油省域公用品牌近200種優質産品亮相，充分展現了湖北作為全國糧食主産省和新時代“魚米之鄉”的産業實力。

　　福建是湖北糧油的主銷區之一。自2015年湖北首次參會，10年來，湖北稻米年銷福建超1萬噸。此次盛會也是“荊楚糧油中國行”第14站，來自湖北的優質糧油，跨越900余公里山水，來了一場“鄂糧閩饗”的雙向奔赴。

湖北館集結了湖北糧油各大品牌

　　“江漢大米”煮出的飯“會跳舞”

　　在糧油食品品鑒區，一溜的電飯煲“呲呲”冒著熱氣，江漢大米煮的飯噴香出鍋。其“顆顆晶瑩、糯而不粘”的口感，讓一些參觀者現場試吃後稱讚為“會跳舞的米飯”。

　　活動現場，閩菜大師以江漢大米、湖北菜籽油為核心食材，創意演繹“荊楚糧油添香閩南風味”，湖北菜籽油烹制的廈門海鮮，激發出食材的極致鮮甜，贏得嘉賓一致好評。

湖北新佈局生態農業發展有限公司負責人作産品推介。

　　優質大米公用品牌“江漢大米”自2024年3月發佈以來，憑藉“長粒、優質、好吃”的特色，迅速成長為南方中高端大米市場新銳力量，並成功獲評“中國糧油影響力公共品牌”。

　　“為什麼江漢大米能煮出好吃的米飯？”湖北省糧油食品品質監督檢測中心高級工程師劉堅現場揭秘：得益於江漢平原北緯30°黃金種植帶、長江漢水雙水滋養、弱鹼性富硒土壤等得天獨厚的自然條件，以及“七道嚴選”標準化生産流程（包括成熟度控制、精細化加工、智慧倉儲及全鏈條掃碼追溯體系），江漢大米實現了“從田間到舌尖”的品質保障。

　　湖北新佈局生態農業發展有限公司是“江漢大米”20家核心生産企業之一。該公司總經理關寒冰介紹，嶄新的智慧化加工生産線投産後，産品口感更好，不僅暢銷貴州、雲南、四川等省線下市場，在抖音等線上平臺每日發貨量也達20余噸。

　　”大家在提升品質的同時也在降成本，競爭越來越激烈了。”參觀其他省的大米展區後，關寒冰表示，下一步將開發全穀物有機産品，不斷提高産品附加值和競爭力。

　　湖北糧油“朋友圈”越來越大

幾款常見食用油加熱一分鐘的油煙對比實驗。

　　6月13日，現場嘉賓共同按下“江漢大米品牌地圖”啟動鍵，福州與北上廣深等國內14個大中城市一同被瞬間點亮。

　　“我們在福州點亮的不僅是一個品牌，更是千萬湖北糧油人對品質的承諾。”湖北省發改委黨組成員、省糧食局黨組書記、局長易俊東表示，閩鄂兩省雖山水相隔，但情誼深厚，糧油産銷互補性強。湖北是産糧大省，糧油産品品質優良；福建是經濟發達省份，市場廣闊、消費升級需求顯著。近年來，兩地糧食産銷合作日益緊密，貿易規模穩步提升。此次“荊楚糧油中國行”走進福州，就是想進一步深化兩省糧油領域全方位、深層次合作，將湖北糧油擺上全世界的餐桌。

“荊楚糧油中國行”走進福州，點亮“江漢大米品牌地圖”第14站

　　易俊東表示，湖北菜籽油已經通過廈門港“打卡”新加坡、馬來西亞，江漢大米的跨境電商專線正在緊張籌備中，預計2025年出口量將突破5萬噸。這意味著，不久的將來，全球吃貨都能嘗到來自湖北的“中國味道”。

　　“湖北糧油的‘香飄全球之旅’已經開啟。”有關專家表示，通過“內陸生態資源＋ 沿海開放平臺”的協同，鄂閩兩省將書寫中國糧油産業開放合作、創新發展的新篇章。（湖北日報全媒記者 陳莉霖 通訊員 彭雅婷 林銳）