1月15日，“江城百臻 薹耀京華”2026年洪山菜薹區域公用品牌北京推介會舉行。本次活動由武漢市農業農村局、武漢市人民政府駐北京辦事處、武漢農業集團聯合主辦，京漢兩地農業部門、企業代表、餐飲協會、採購商及媒體代表約200人齊聚一堂，共同推動“金殿禦菜”香飄首都，助力“江城百臻”走向全國。

推介會現場 攝影 金明哲 

　　武漢市委副書記孟祥偉在致辭中表示，武漢依託九省通衢的區位與優越的自然稟賦，孕育了洪山菜薹這一“健康美味雙優”的歷史名蔬。此次推介旨在以“菜薹為媒”，深化京漢合作，推動更多“江城百臻”武漢優質農産品進入首都市場。

　　北京市湖北商會常務副會長、北京武漢企業商會會長楊馳升，北京烹飪協會常務副會長宗志偉均表示，將積極推動洪山菜薹融入京城市場，豐富首都市民的餐桌選擇。武漢農業集團黨委書記、董事長王衛東進行洪山菜薹區域公用品牌推介，他表示，集團將堅守國企責任，全力推動洪山菜薹品牌化、産業化發展。

　　“京漢”聯動環節通過視頻連線，帶領觀眾沉浸式溯源洪山菜薹“從田間到餐桌”的品質之旅。鏡頭深入武漢洪山菜薹核心産區，展示其獨特水土、生態種植場景與消費市場反響。北京健坤餐飲集團董事長王文濤、丹江漁村品牌總監李思美作為餐飲渠道代表，分享洪山菜薹在京推廣市場與行業前景。

洪山菜薹産品走秀現場 攝影 金明哲 

　　活動現場，《千年一“薹”，京誠所愛》情景劇生動詮釋洪山菜薹的傳承與創新，産品走秀與藝術插花表演凸顯其美學價值，楚菜名廚現場演繹“一薹多吃”宴席，展現菜薹融入京鄂風味的烹飪創意。京城網紅大廚隋坡登臺品鑒，為洪山菜薹實力“打call”。現場同步設置國風市集，展出鮮薹、鎖鮮産品及禮盒，供嘉賓品鑒體驗。

“一薹多吃”宴席展示現場 攝影 金明哲 

　　活動最後舉行簽約儀式，洪山菜薹相關協會、企業與北京多家重點零售、餐飲企業及商協會達成戰略合作，意向簽約金額1.8億元，為産品進軍京津冀及北方市場奠定了堅實基礎，標誌著洪山菜薹品牌化、全國化戰略邁出關鍵一步。

簽約儀式現場 攝影 金明哲 

　　近年來，武漢市將洪山菜薹産業發展作為推進鄉村振興、建設農業強市的重要抓手，通過強化頂層設計、健全標準體系、拓展産銷渠道、深化品牌培育，推動洪山菜薹産業實現全鏈條提質升級。如今的洪山菜薹，種植面積擴大至2萬畝，種植及銷售主體196個，年産量‌6000萬斤，産值接近‌10億元‌，‌品牌價值15.2億元，入選農業農村部農業品牌精品培育名單，成為武漢農産品的“金字招牌”。

　　下一步，武漢將繼續以科技為翼、文化為魂，推動洪山菜薹全産業鏈高品質發展，讓這株“金殿禦菜”持續為農戶增收、鄉村振興注入強勁動力，為新時代武漢“魚米之鄉”建設增添持久動能。（文 任子君）