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湖北十堰:一片茶葉的“進階”之路
2026-07-15 09:55:05來源:新華網編輯:魏寒冰責編:魏寒冰

  原標題:聚焦高品質發展丨湖北十堰:一片茶葉的“進階”之路

  新華網武漢7月14日電(吳文華)盛夏時節,湖北省十堰市柏林鎮秦家坪村薄霧繚繞,茶壟如帶。“過去採了茶只能低價賣給販子,現在按‘武當山茶’標準種植採摘,價格翻番也不愁賣。”村黨支部書記余盛林穿行茶園間,講起當地茶産業從“賣原料”到“樹品牌”的進階之路。

  握指成拳 從“單打獨鬥”到“集群作戰”

  十堰作為秦巴山區優質綠茶核心産區,茶園面積廣闊、産茶歷史悠久。曾幾何時,茶企各自為戰,品牌多達數十個,“有品無牌”“有量無價”成為發展瓶頸。2021年,十堰開始整合茶葉品牌,確立“武當山茶”為唯一核心區域公用品牌,並推行“母子品牌”模式,即區域公用品牌統一背書,企業品牌各展所長。

  “過去茶賣不上價,是因為沒標準、沒品牌、沒渠道。”余盛林説,茶葉品質參差不齊,只能在鎮上零售,利潤微薄,“守著老茶園,鄉親們幹著急”。

  如今,全村農戶以茶園入股合作社,實行“統一種植標準、統一收購鮮葉、統一規範加工、統一包裝品牌、統一核算分紅”的“五統一”管理,全程可追溯、實現零農殘。依託與華中農業大學、湖北工業職業技術學院的合作,村裏開發六大系列茶産品,註冊9個商標,4款通過中國綠色食品認證,“真空無氧茶葉發酵技術”獲國家發明專利。

圖為制茶師在十堰市柏林鎮秦家坪村非遺制茶工坊內炒茶。新華網發

  得益於品牌化運營,昔日“論斤賣”的粗茶,如今“論克賣”供不應求,村民既獲鮮葉款,又參與年底分紅,實現“抱團發展、共享增值”。

  十堰制定《武當山茶標準化生産技術規程》,覆蓋茶園管理到倉儲運輸全鏈條,建立準入退出機制,255個“三品一標”(無公害農産品、綠色食品、有機農産品、農産品地理標誌)認證産品全部納入追溯體系,連續三年躋身全國綠茶區域公用品牌二十強。

  以茶養水、以水促茶 築牢綠色底色

  走進位於丹江口庫區上游的竹山縣劉家山生態茶園,層層疊疊的茶行間,銀灰色的防草布整齊鋪展,黃色的誘蟲板在微風中輕輕搖晃。茶農楊東群正俯身檢查自家茶園的排水溝,他説“政府教我們用物理辦法防蟲,不打農藥,水土保住了,茶也更乾淨。”

圖為十堰市竹山縣劉家山村生態茶園。新華網發

  茶樹根系發達,能有效固持土壤、減緩地表徑流。竹山縣在庫區周邊推廣生態茶園,全域推行“統防統治+物理防治+生物防控”模式,不僅遏制水土流失,更大幅削減面源污染。“農業農村局和茶辦每年來兩三次,現場教學綠色管理方式。”劉家山村黨支部書記吳興田説。全村3000畝茶園實現綠色管理,年産茶産值2500萬元,80%以上村民靠茶為生。

  清澈甘洌的水源,反過來滋養出茶葉的獨特品質。竹山縣茶葉産業辦公室王興明介紹:“我們的地方特色品種2025年7月獲農業農村部登記,葉綠素豐富、芽葉緊實、氨基酸含量高。”這源於秦巴山區冷涼氣候、晝夜溫差大、森林覆蓋率高的自然稟賦,更得益於丹江口優質水源的長期浸潤。

  創新驅動 一片葉子邁向高附加值

  十堰茶産業的高品質發展,正由科技創新深度驅動。從田間到車間,從原料到終端,數字技術與先進工藝正在重構茶産業的價值鏈,推動茶葉從初級農産品向高附加值消費品躍升。

圖為十堰市竹溪縣龍王埡茶業加工車間。新華網發

  在竹溪縣5G智慧茶園指揮中心,電子屏實時跳動42個墑情監測站的數據,土壤溫度、濕度、光照等12項指標構成“茶園心電圖”。AI系統可識別16種病蟲害,預警準確率92%;智慧水肥一體化系統精準滴灌,節水30%、節肥25%,畝均增産18%。“過去種茶憑經驗,看天吃飯;現在種茶看數據,心中有數。”區塊鏈溯源體系讓256項數據一目了然,消費者掃碼即可查看這杯茶的“一生”。

  加工環節同步提升。2021年竹山縣引進蕭氏茶業集團,成立竹茶集團,引入智慧生産線,運用低溫原葉萃取技術開發“茶啤”,上市即供不應求;龍王埡茶業依託自動化産線,日均加工大宗茶5噸,遠銷歐美。2024年起,全市26家茶企投資1.24億元新建37條大宗茶生産線,專攻夏秋茶利用,2025年加工量達1.1萬噸、同比增長58%,帶動茶農增收近3億元。産品從單一綠茶邁向綠茶、紅茶、白茶、黑茶、岩茶、抹茶、茶飲料等60多個單品。竹溪縣茶多酚、茶氨酸提取物純度達98%,出口單價超2000美元/公斤,實現“從葉子到分子”的精深加工跨越。

  科技入田、産業升級、鏈條延伸,提升效率品質的同時打開市場新空間。2026年,十堰茶産業正向總産量3.6萬噸、綜合産值135億元的目標衝刺。(參與報道:鮮于書晴)

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