10月18日，第十一屆世界硒都（恩施）硒産品博覽交易會開館迎客。本屆硒博會緊扣“大健康新硒望”主題，以富硒産業賦能大健康，吸引了全國眾多企業代表前來尋找合作商機。

恩施第十一屆硒博會開幕。（受訪單位供圖）

　　18000平方米的展館中，硒科技産品展臺前人流如織，有機硒科學提取也受到關注。

恩施州農科院展廳。

　　恩施州農科院展廳位於進口處，每一位客商進館後都會在這裡停留。展廳不僅帶來堇葉碎米薺、油菜薹等聚硒能力高的盆栽植物，魔芋、土豆、玉米等含硒量高的農産品也搬上了展臺。而最吸引參觀者的是一塊5、6斤重、通體發黑、紋理清晰的硒礦石。

　　“這是從恩施市漁塘壩世界唯一探明的沉積型獨立硒礦床上取下來的。”恩施州農科院研究員向極釬説。

　　“如果身體缺硒的話，能不能直接舔這塊硒礦石？”旁邊有人突發奇想。

　　“那不行！”向極釬立刻否定。“硒礦石裏的硒元素屬於無機硒，成分複雜、無法控製劑量，生物利用度較低，大量服用對人體有害。”

恩施州農科院展廳裏展示的硒礦石。

　　恩施州農科院的一項主要任務就是如何讓無機硒高效轉化成有機硒。

　　“植物生長是讓無機硒轉化成有機硒的有效途徑。”向極釬説。通過與一線企業合作，州農科院研製推出了一款新型富硒農用助劑，通過葉面肥噴施的辦法，可讓植物中的硒蛋白含量顯著提高，硒蛋白是極易被人體吸收的有機硒。

　　開幕式上的招商引資和採購協議集中簽約環節，共達成採購協議41項，協議金額11.45億元。截至目前，恩施州已建成富硒産業基地700萬畝、國家級硒科創平臺6家、省級硒科創平臺13家、院士專家工作站18家，博士後科研工作站3家，培育硒領域規上企業達256家，富硒産業綜合産值達1131億元。（記者徐月恩、通訊員譚江弘）