首屆中國（河間）驢肉火燒文化旅遊節開幕

2017-05-02 17:10:46 來源：河北新聞網責編：董健雄

　　4月29日，首屆中國（河間）驢肉火燒文化旅遊節在河北省河間市開幕。開幕式上，中國飯店協會授予河間市“中國驢肉火燒之鄉”稱號。

　　此次文化旅遊節為期20天，主題為“古韻瀛州•燕饗華夏”。旅遊節將通過舉辦開閉幕式、驢肉火燒製作技藝展示、千人驢肉火燒宴等活動，展示河間驢肉火燒文化旅遊的獨特魅力。

　　據悉，河間驢肉火燒經過數代人的傳承發展，已成為獨具地方特色的美食，是河北省級非物質文化遺産。為推動這一産業進一步發展，河間市相繼出臺了《關於做大做強驢肉火燒産業實施方案》和《關於壯大驢肉火燒産業扶持優惠政策暫行辦法》，並組建了河間驢肉火燒産業協會，與中國農科院和河北農大等科研院校合作，加強産學研結合，大力培育扶持龍頭企業，通過示範引領，帶動産業良性發展。目前，河間市從事驢肉火燒産業者已達5萬多人，年産值逾70億元，並創造了多種産業發展路徑，讓原來“路邊攤點式”的驢肉火燒産業實現了質的飛躍。（尚清生李世文）

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