河北省農村面積廣闊,農作物種類豐富,農業生産類型多樣,鄉村民俗風情豐富多彩,發展現代都市農業與鄉村旅遊具有獨特的條件和巨大潛力。隨著京津冀協同發展戰略的深入推進,三地百姓的生活圈正在被拉近,鄉村旅遊悄然成為推動河北省農業轉型發展的新生力量。
如何把旅遊和農業結合起來?河北省農業該如何適應新形勢加快轉型?9月26日,中國(廊坊)農産品交易會舉辦的第四屆現代都市農業暨鄉村旅遊發展峰會上,嘉賓們展開了探討。
京津遊客佔比超四成,河北省都市農業前景廣闊
“在河北,京津遊客佔比超過了四成,他們的到來為河北省都市農業的發展提供了機遇。”峰會上,省農村信息化工程技術研究中心主任崔文順認為,如今,人們越來越關注生活品質,特別是在京津等大城市,旅遊、健康、科學飲食等方面的話題受到普遍關注,這為河北省發展都市農業提供了肥沃土壤。
對此,清華大學人文與社會科學學院博士後石嫣深表贊同。她認為,如今消費者希望能親眼看到、親手觸摸到所食用的農産品,這是都市農業發展的最大動力所在。
由於毗鄰京津,河北現代都市農業發展很快,越來越受到周邊地區遊客的青睞。峰會上,來自京津的專家認為,河北的遷西板栗、趙州雪梨、滄州小棗、壩上口蘑等特色産品眾多,獨有的山水風光和農業條件構成了河北發展現代都市農業的良好基礎。
去年底,京津冀三地有關部門在廊坊簽署了京津冀休閒農業協同發展框架協議,三地在統籌規劃休閒農業建設、統一京津冀休閒農業標準體系、共同打造休閒農業精品旅遊線路、建立京津冀休閒農業公眾服務平臺以及相關人才培養等方面展開闔作。旅遊業,正在成為河北省農業加快轉型的助推器。
創辦農場,引入成熟模式,都市農業有了多個成功模板
幾年前,海外留學歸來的崔碩在廊坊創辦了莊絡親子農場。如今,她的農場正進入“3.0時代”。
“最初,人們只能採摘遊覽。後來,我們開始組織各種主題活動。如今,這裡在全力發展自然教育,讓孩子們在自然中釋放潛能,發展健全的個性。”崔碩説。
專門為2-12歲兒童打造,崔碩的農場為兒童提供了戶外創意活動、自然課程、主題遊覽、餐飲及住宿服務。2015年開始,該農場將親子、教育、鄉村旅遊三者跨界組合,提煉出兒童教育成長課程體系,打造大自然教育訓練營。這種做法也為很多有基礎條件但缺乏特色的農業園區(場)找到了新的商業模式。
真實的食物,真正的農夫,真誠的社區。2009年,石嫣將歐美流行的成熟模式引入北京郊區農場,通過讓消費者在種植之初預付生産者一年的生産費用,讓農民與消費者共同承擔農産品生産的風險並分享收穫,找到了解決食品安全不信任問題的新路徑。她創辦的農場,現在已服務北京千余戶會員,在京冀兩地建立了多個合作基地。
“我們稱這種模式為社區支持農業(CSA)模式。提倡生産者和消費者之間直接連接,讓市民吃到放心食品的同時,也帶動鄉村旅遊發展。”石嫣説。
創辦農場,引入成熟模式,發展都市農業,有了多個成功模板。記者從省旅遊委獲悉,未來,河北省將大力發展觀光農業、休閒農業和現代農業莊園,鼓勵發展具備旅遊功能的創意農業、會展農業、眾籌農業、家庭農場、家庭牧場等新型業態。同時,鄉村旅遊與脫貧攻堅、美麗鄉村建設、現代農業發展、山區綜合開發綜合推進。有了旅遊業的助力,河北現代都市農業將呈現出更加奪目的別樣美。(曹智)
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