正定縣著力提質增效 打造品質農業

　　著力提質增效 打造品質農業

　　——正定縣推進農業供給側結構性改革進行時（上）

　　初春，走進正定縣國家級小麥綠色高質高效創建核心示範區，農田裏的麥苗已大面積返青，不時看到有農民正在用噴灌設施給小麥澆水。

　　“過去種小麥追求産量，現在越來越重視品質和效益。”負責示範區技術推廣的正定縣農林畜牧局副局長王寶利告訴記者，示範區主栽品種“藁優2018”“觀35”就是他們轉變理念的體現。“每隔3到5年我們就要更新換代一批小麥品種。從産量看，這兩種小麥不算突出，平均畝産550公斤左右。然而，它們是中強筋小麥，籽粒較硬、蛋白質含量高、面筋強度高、延伸性好，在市場上很受歡迎，最終成為我們重點推廣的小麥品種。”

　　“不僅品質好，還省水呢。”正在田裏澆水的田霞利，是正定縣北早現鄉南崗村糧蔬種植專業合作社的法人代表。去年，在縣農林畜牧局統一供種、統一種植、統一指導下，他在示範區種了500多畝“觀35”小麥。“這是節水麥，比普通小麥少澆一到兩次水，加上採用噴灌、水肥一體化等技術，畝節水30%、節肥10%以上。”田霞利説。

　　以示範區小麥新品種、新技術為引領，正定全縣小麥種植結構加速優化。目前，全縣節水小麥基本實現全覆蓋，中強筋小麥佔比達80.1%。

　　“深化農業供給側結構性改革，必須以市場為導向，緊跟消費需求變化，積極調整産業結構、産品結構。”正定縣農林畜牧局副局長曹國虹説，作為毗鄰石家莊市區的農業大縣，正定具有發展現代農業的區位和資源優勢。正定是習近平總書記“三農”思想形成的實踐源頭，我們認真學習貫徹習近平總書記“三農”思想，以發展“一優兩高”（優質高産高效）農産品為目標，以綠色發展為導向，以科技創新為支撐，加快推進現代農業建設。

　　在塔元莊村現代農業科技生態園的智慧溫室內，以無土栽培技術種植的青菜、番茄等蔬菜長勢良好。“養料和水分通過滴灌系統輸送，溫度由溫控系統自動調節，不施化肥，不打藥，産出的是無污染、無殘留的有機蔬菜，很受城市居民歡迎。”塔元莊村委會主任趙桂林説，這個農業項目投産後，提升了村裏農産品的檔次和知名度。如今，該村生産的“冀康”“冀福康”“塔元莊”等特色品牌農産品，依靠綠色安全的優勢，暢銷京、津、冀、魯、晉、豫等多個省市。

　　“我們的種植結構已由過去‘一糧獨大’變為‘百花齊放’。”曹國虹説，多年來，正定按照穩糧、優經的思路，積極優化種植結構。在穩定優質小麥種植面積的基礎上，壓減籽粒玉米，改種全株青貯玉米、大豆、雜交穀子、紅薯等經濟作物8萬畝；發展正定鎮、曲陽橋鄉瓜菜種植基地面積2萬畝，以盛洋種植合作社為龍頭的食用菌種植面積500余畝，以東裏雙為基地的果樹種植面積4.5萬畝。目前全縣糧經産值比為1：1.81，種植結構進一步趨向合理。

　　“農業龍頭企業是建設現代農業的重要力量，在推動農業提質增效上具有示範與帶動作用。”正定縣委農工委副書記王銀廣説，該縣以龍頭企業建設為著力點，以農業産業化項目為突破口，大力發展品質農業。

　　在位於正定高新技術開發區的河北一然生物科技有限公司發酵車間，工作人員正對培育的乳酸菌菌種進行擴培。“我們自主研發的乳酸菌凍乾粉産業化技術為國內首創，打破了國外壟斷，填補了國內功能益生菌製劑的空白。”公司負責人趙林森介紹，作為國內首家獲得“食用乳酸菌”生産許可的企業，他們已與華北制藥、石家莊制藥、蒙牛、君樂寶等國內大中型企業建立長期合作關係，成為目前亞洲地區最大的高活性益生菌生産供應基地。

　　圍繞糧食、果蔬、畜牧等産業，全縣已重點培育了以蕙蘭面業為龍頭的糧食加工企業，以天天乳業、大可生物等為龍頭的果飲生産企業，以惠康、先鋒為龍頭的肉食加工企業，以蘋樂麵粉機械為龍頭的糧機製造企業等一批行業龍頭企業，産業鏈條進一步完善，推動了産業提檔升級。目前，全縣農業龍頭企業達76家，其中，省級7家、市級15家，農業産業化經營率達71%；建成省級農業園區1家、市級農業園區4家。

　　隨著當地龍頭企業的崛起，涌現出了“蕙蘭”黃金粉、惠康“谷言”系列食品、德誠“五穀聖桑”雞蛋、“漁筷生活”凈菜及肉食半成品等優秀農産品品牌，迅速在我省乃至全國打響。其中，河北蘋樂麵粉機械集團有限公司生産的蘋樂麵粉機，國內市場佔有率達30%，還出口到俄羅斯、加拿大等40多個國家和地區，先後獲得中國十佳品牌、省名牌産品等榮譽稱號。“全縣已有11家農業龍頭企業獲得省級以上品牌稱號，30%的農業龍頭企業通過了無公害農産品認證或無公害農産品産地認證。”王銀廣説。（記者 貢憲雲 王峻峰）