隨著天氣轉暖，露天燒烤又如雨後春筍般冒了出來，而在人們大快朵頤的同時，露天燒烤也嚴重污染著環境，為進一步規範露天燒烤經營活動，營造良好的人居環境，日前石家莊市人民政府下發了《石家莊市治理露天燒烤管理辦法》，指出將堅持“部門聯動、聯合執法、疏堵結合、標本兼治、規範治理”的原則，重點整治沿街門店室外燒烤加工、經營和露天流動燒烤加工、經營等影響大氣品質、市容環境、食品安全和居民生活的行為。
《辦法》指出，道路兩側從事燒烤經營的單位和個人禁止在店外擺放物品、經營工具。燒烤加工操作一律在室內進行，並加裝油煙凈化設施，保持正常使用；建立健全油煙凈化設施維護保養運行臺賬，確保油煙達標排放，防止對環境造成污染。同時提出，燒烤經營攤位禁止使用高音喇叭、高強光照明等招徠顧客，燒烤經營商戶原則上在24時前結束經營，防止大聲喧嘩等擾民行為。
此外，《辦法》還要求所有燒烤經營攤位要指定專人負責“門前三包”，産生的餐廚垃圾要交由市政府統一指定的收集單位，其他垃圾要實行定點投放，不得隨意投放在其他區域，産生的污水不得投入雨水井，嚴禁隨地便溺，確保無亂設攤、亂搭建、亂堆放、亂潑倒等其他行為。
下一步，石家莊將按照“聯合執法、各司其職”的原則，組織各級行政執法部門開展專項清理行動，重點查處露天燒烤加工、佔道擺放桌椅、食材不達標等問題。（記者 王萌）
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