油條鋁超標、蝦蟹鎘超標！河北通報4批次不合格食品

2018-05-28 14:35:05 來源：河北新聞網責編：董健雄

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　　河北省食藥監局網站相關信息截圖

　　5月28日，河北省食藥監局發佈公告，通報近日監督抽檢中發現的4批次食品不合格情況。本批次抽檢，河北省食藥監局組織抽檢了餐飲食品、乳製品、食用農産品等3類食品34批次樣品，4批次樣品不合格。

　　邢臺縣南石門老二小吃店經營的油條和霸州市妙膳園餐飲服務有限公司經營的自製油條，鋁的殘留量檢出值超標。海興縣鑫順水産銷售中心經營的三角蟹和海興縣風收水産店經營的皮皮蝦，鎘檢出值超標。

　　含鋁食品添加劑（比如明礬）是合法的食品添加劑，按標準使用不會對健康造成危害。中國日常膳食中的含鋁食品對居民健康造成不良影響的可能性不大，但長期食用高鋁食品的消費者應予以關注。鎘是水産製品中最常見的污染重金屬元素之一，長期大量攝入鎘含量超標的食品，可能導致腎和骨骼損傷。（記者馬彥銘）

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