“食藥安全誠信省會”行動計劃啟動

　　日前，石家莊市政府辦公廳印發《石家莊市“食藥安全誠信省會”行動計劃（2018-2020年）》，提出到2020年，食品藥品安全治理體系更加完善，監管能力顯著增強，食品醫藥産業發展品質明顯提高，公眾飲食用藥安全感和滿意度穩步提升，食品藥品安全保障能力達到全省先進水準。

　　深化食用農産品源頭治理。推進大氣、水、土壤污染防治行動，實施受污染耕地安全利用方案。加強農業投入品及農産品品質安全監管，推行農業標準化生産。到2020年，農業標準化生産覆蓋率達70%以上，主要農作物病蟲害綠色防控覆蓋率達到30%以上，專業化統防統治覆蓋率達到40%以上。

　　加強食品生産銷售安全監管。引導鼓勵食品生産企業實施危害分析與關鍵控制點（HACCP）管理，到2020年，67家規模以上企業全部建立HACCP體系。開展食品集中生産區和食品集中交易市場食品安全整治提升行動。到2020年，完成18個以上集中生産區的整治提升工作。對已經通過驗收的19個集中交易市場加強跟蹤監管，帶動全市集中交易市場提升食品安全管理水準，到2020年，73家集中交易市場整治提升率達到100%，食用農産品批發市場全部建立食品快檢室。

　　提升餐飲業品質安全水準。推進“清潔廚房”建設，倡導網絡訂餐餐飲服務單位實施網絡明廚亮灶，80%以上餐飲服務單位達到“清潔廚房”標準。依法加強集中用餐單位以及大型和連鎖餐飲企業、中央廚房、集體用餐配送單位等的日常監管，80%以上的企業（單位）量化等級達到良好以上。

　　深化食品小作坊小餐飲小攤點整治提升。縣級政府要統籌規劃、建設、改造適宜食品小作坊小餐飲小攤點（以下簡稱“三小”）生産經營的集中區域。2018年年底前，食品小攤點全部進入政府劃定區域經營。加強對農村及城鄉接合部、學校周邊、旅遊景區、車站碼頭等重點區域、重點環節的“三小”食品安全監管。（記者 任學光）