在“優”字上下力氣做文章 河北省全力推動奶業高品質發展

　　日前，河北省農業産業化暨奶業振興工作會議在邢臺召開。會議提出，當前和今後一個時期，努力在“優”字上下力氣、做文章，全力推動全省奶業高品質發展。

　　建設優質奶源基地。依託現有産業發展基礎和區域佈局特點，形成産業集中、優勢突出、品質最好、效益最佳的奶源主産區。引導奶牛養殖企業向飼草飼料豐富、生態容量大的區域轉移，乳品加工企業向奶源基地轉移，集中打造壩上、山前平原、黑龍港流域三大奶業聚集區。2022年，三大奶業集聚區奶牛存欄和奶類産量佔全省的90%以上。

　　培育優勢領軍企業。堅持對標國際一流，加快兼併重組，重點培育一批銷售收入超百億元的乳品集團，促進産業集群集聚發展，加快形成骨幹龍頭企業帶動、産業集群發展的新格局。推廣“奶農+合作社+公司”的模式，支持有條件的奶農和合作社發展乳品加工流通，推動奶牛養殖向乳品加工流通全面拓展，讓奶農更多分享增值收益。

　　打造優良乳品品質。抓原料奶品質，推進奶牛養殖轉型升級，對飼料、防疫、養殖環境、飼養方式、養殖技術等環節進行全方位全過程管控。創新監管方式，對乳製品生産企業實行抽樣全覆蓋，建立乳品企業“黑名單”制度和市場退出機制。探索建立生鮮乳收購第三方品質檢測中心，到2022年生鮮乳和乳製品抽檢合格率達到100%。

　　創建名優乳品品牌。大型乳品企業要瞄準國際市場，著力打造骨幹産品和拳頭産品，爭創國際知名品牌，區域龍頭企業要形成品牌優勢，奶牛養殖場和合作組織要打好“冷、鮮、活”大眾品牌。

　　到2022年，河北省奶源基地、乳品加工、乳品品質、乳品品牌達到世界一流，乳製品産量達到510萬噸，生鮮乳産量650萬噸，嬰幼兒乳粉産量20萬噸，培育1至2家國際知名品牌，全産業鏈産值達到1000億元。（記者 邢雲）