大力調整種植結構 特色種植帶農增收

　　3月22日，在欒城區范臺村澤興莊園的羊肚菌種植試驗示範大棚裏，不時有遊客進棚採摘。

　　“今年的第一批羊肚菌長勢喜人，並正在大量成熟。這是一株成形的羊肚菌，即將進入收割期。”種植戶段雙路指著一株羊肚菌説。

　　放眼望去，大棚裏均勻地分佈著羊肚菌。成熟的羊肚菌“身高”在10釐米左右，菌柄潔白，菌蓋呈羊肚狀，像一把閉合的雨傘。

　　段雙路告訴記者，羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食用菌，營養相當豐富。據測定，每100克鮮羊肚菌蛋白質高達5.02克、碳水化合物5.5克，含有多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸含量佔氨基酸總量的44.14%，國際上常稱它為“健康食品”之一。同時羊肚菌具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、壯陽、補腦、提神之功能，被譽為“菌中皇后”。

　　“菌中皇后”難伺候，在土壟上每隔10釐米，放著一塊綿軟的“麵包”。這個形似“麵包”的塑膠包叫營養袋，袋中將木屑、小麥、苜蓿等按照一定的比例混合，不斷為羊肚菌生長提供營養。

　　沒有好的政策和環境，段雙路也不會下定決心栽培羊肚菌。近年來，欒城區堅持現代都市農業定位，編制全區農業産業規劃，並且每年財政列支3000萬元，積極引導支持結構調整。一方面加強農業服務體系建設，利用好産業扶持資金，保障群眾收益不降低。另一方面，制定好産業結構調整三年目標，加快發展優質高效農業。這對56歲的段雙路來説是機遇，也是挑戰。段雙路多次到外地參觀考察，在2017年11月在全市首次成功引進了羊肚菌，在他的精心管護下，畝産1000斤。2018年他種植面積擴大到10余畝地，共試種了8個品種，每畝可産1300斤。

　　帶動鄉親們一起致富，是段雙路創業的初衷。在該區農業部門的支持下，經過2年試種，段雙路初步掌握了羊肚菌的種植技術，為今後大規模種植和帶動周邊搞特色種植打下了基礎。“我的目標是讓‘菌中皇后’飛入尋常百姓家，帶動周邊農戶種植食用菌，使農民年增收突破千萬元。”

　　羊肚菌的“登場”，為欒城區的採摘又增添了一份樂趣。自欒城區第十七屆草莓採摘節開幕後，各個採摘基地，各個草莓、果蔬大棚都變成了旅遊景點，絡繹不絕的遊客正是欒城區深化農業産業結構調整的生動寫照。近年來，該區大力實施農業供給側結構性改革，調整農業産業結構，推進農業産業化經營，發展新型農業，鼓勵大棚草莓種植，在政府的大力支持下，該區已成功舉辦了17次大型草莓採摘節活動，草莓採摘的快速發展，帶動了觀光生態農業的茁壯成長，該區的觀光生態農業由大棚草莓發展到大棚蔬菜，再到花卉、果品，特色種植在欒城區遍地開花。採摘面積由500畝發展到一萬餘畝，採摘品種由草莓發展到櫻桃、無花果、五彩番茄、人參黃瓜、油桃、甜瓜、水果西葫蘆、香菇、山楂、梨、蘋果等百餘個品種。記者 岳金宏 通訊員 王軍永 劉欣