3家“冀字號”菜品研發基地完成中期考核驗收

2019-04-25 09:53:17 來源：河北新聞網責編：董健雄

　　在4月23日結束的河北省迎冬奧餐飲業務領域賽會服務“崇禮菜單”研發任務第二期研修班上，河北省對保定玉蘭香直隸會館餐飲有限公司、邯鄲居家緣餐飲管理有限公司春滿園分公司、張家口市商業聯合會3家“冀字號”菜品研發基地和所屬大師工作室的研發成果進行了中期考核驗收。

　　本期研修班由河北省商務廳、省冬奧辦主辦，為期兩天，共有約150人參加，包括來自各“冀字號”菜品研發基地和所屬大師工作室的領辦人、領銜大師、研發大師，承擔“崇禮菜單”研發任務的有關人員，北京2022年冬奧會和冬殘奧會張家口賽區簽約酒店、張家口城市運行重點餐飲企業行政總廚或廚政業務經理等。研修班採取現場彙報和實操演示相結合的方式，組織各“冀字號”菜品研發基地和所屬大師工作室彙報了“崇禮菜單”菜品研發方向、研發進度和下一步工作安排，並從選料、技藝、傳承、創新等角度，深度解析、現場演示研發菜品製作過程。同時，採取以考代訓的方式，對各“冀字號”菜品研發基地和所屬大師工作室領辦人、領銜大師、研發大師進行了培訓。（記者楊明靜）

相關閱讀

2019/4/23 10:36:33一季度河北省餐飲收入同比增長10.2%
2019/4/15 9:15:19張家口賽區餐飲企業服務人員第二期研修班結束

國際在線版權與信息産品內容銷售的聲明：

1、“國際在線”由中國國際廣播電臺主辦。經中國國際廣播電臺授權，國廣國際在線網絡（北京）有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。

2、凡本網註明“來源：國際在線”的所有信息內容，未經書面授權，任何單位及個人不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用。

3、“國際在線”自有版權信息（包括但不限于“國際在線專稿”、“國際在線消息”、“國際在線XX消息”“國際在線報道”“國際在線XX報道”等信息內容，但明確標注為第三方版權的內容除外）均由國廣國際在線網絡（北京）有限公司統一管理和銷售。

已取得國廣國際在線網絡（北京）有限公司使用授權的被授權人，應嚴格在授權範圍內使用，不得超範圍使用，使用時應註明“來源：國際在線”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

任何未與國廣國際在線網絡（北京）有限公司簽訂相關協議或未取得授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有版權信息産品。否則，國廣國際在線網絡（北京）有限公司將採取法律手段維護合法權益，因此産生的損失及為此所花費的全部費用（包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費、公證費等）全部由侵權方承擔。

4、凡本網註明“來源：XXX（非國際在線）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，豐富網絡文化，此類稿件並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

5、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的，請在該事由發生之日起30日內進行。