河北省全民健康生活方式宣傳月啟動

　　9月1日是我國第13個“全民健康生活方式日”。記者從河北省疾控中心獲悉，9月1日至9月30日，河北省將在全省範圍內開展全民健康生活方式宣傳月，9月15日至21日開展“減鹽宣傳周”系列宣傳活動，旨在進一步普及健康文明的生活方式，傳授健康生活技能，營造良好社會氛圍。

　　健康與壽命60%取決於個人生活和行為方式

　　“健康生活方式，是指有益於健康的習慣化的行為方式。”河北省疾控中心慢性病防治所專家張新亮介紹，其具體表現為：健康飲食、適量運動、不吸煙、不酗酒、保持心理平衡、充足的睡眠、講究日常衛生等。

　　有關資料顯示，人們的健康與壽命大約15%取決於遺傳因素，10%取決於社會因素，7%取決於氣候、地理條件，8%取決於醫療條件，而60%取決於個人生活和行為方式。

　　“經濟發展和社會進步帶給人們豐富物質享受的同時，也改變著人們的飲食起居和生活習慣。”張新亮介紹，比如，與吸煙、酗酒、缺乏體力活動、不合理膳食等不良的生活方式密切相關的高血脂、高血壓、高血糖、肥胖等已成為影響我國民眾健康素質的大敵。

　　據統計，慢性病死亡在我國總死亡人數中的佔比超過80%，且慢性病患者呈年輕化的趨勢。“不健康的生活方式和行為，如高鹽、高油、不當膳食和缺少鍛鍊等，是當前慢性病發生發展的主要因素。”張新亮説。

　　世界衛生組織明確提出，在控制了不合理膳食和缺乏體力活動等危險因素後，約80%的心血管疾病、糖尿病和40%的腫瘤是可以預防的。同時，有數據顯示，健康的生活方式可使慢性病的發病率降低70—80%。

　　為引導群眾形成良好的行為和生活方式，此次宣傳月活動期間，河北省積極倡導和推廣全民健康生活方式“三減三健”行動。據介紹，三減即減鹽、減油、減糖，就是倡導低鹽、低油、低糖的健康飲食習慣，引導餐飲企業、集體食堂和公眾共同採取措施控制鹽、油、糖的攝入量。三健即健康口腔、健康體重、健康骨骼，就是防止齲齒、肥胖、骨質疏鬆等疾病影響因素出現，形成愛護牙齒、控制體重、增強骨質的健康生活方式。

　　張新亮説，“三減三健”行動不是遙不可及，只要我們下決心去做，從點滴做起，堅持下去，形成習慣，就一定對健康有益。

　　長期高鹽高油高糖飲食，可引發很多疾病

　　要推廣“三減三健”，首先要搞明白高鹽高油高糖飲食對身體的危害。

　　“食鹽攝入過多，可使血壓升高，發生心血管疾病的風險顯著增加。”張新亮説，同時還可增加胃病、骨質疏鬆、肥胖、腎臟疾病的患病風險和加重糖尿病病情。

　　《中國居民膳食指南（2016）》推薦健康成人每人每天食鹽攝入量不超過5克，2—3歲幼兒攝入量不超過2克，4—6歲幼兒不超過3克，7—10歲兒童不超過4克。

　　而調查顯示，河北省居民人均每天食鹽攝入量超過13.4克，遠遠超過5克的標準。張新亮介紹，食鹽攝入量越高，人體的收縮壓、舒張壓水準越高。與每日食鹽攝入量小于6克的人相比，每日食鹽攝入量大於12克的患高血壓風險增高14%，每日食鹽攝入量大於18克的患高血壓風險增高27%。

　　研究發現，每天少吃3克鹽，高血壓患者的收縮壓和舒張壓分別降低了4mmHg和2.5mmHg，血壓正常者的收縮壓和舒張壓分別降低了2mmHg和1mmHg，在高血壓病人中限鹽不僅有利於血壓下降，還可以提高降壓藥物療效和減少藥物用量。

　　“限鹽是一种經濟的、效價比較好的預防心血管病的措施。”張新亮介紹，如果我國居民食鹽攝入量減少一半，估計全國每年可減少腦卒中、心臟病和慢性腎臟病死亡50萬人。

　　在食油攝入方面，河北省居民食油攝入量遠高於全國平均水準。《中國居民膳食指南（2016）》推薦健康成人每人每天烹調用油量不超過25—30克。但是，目前我國食油攝入量42克，全國約80%的家庭食油的攝入量是超標的。

　　“長期食油過多，會導致血脂異常，可引起脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、肥胖、高血壓等疾病。”

　　在糖攝入方面，《中國居民膳食指南（2016）》推薦健康成人每天每人添加糖攝入量不超過50g，最好控制在25g以下。據介紹，高糖飲食對身體的危害也不小，如可能會引起蛀牙，造成肥胖、高血糖，甚至導致糖尿病、心臟病等。

　　想要身體健康，必須有健康口腔、健康體重和健康骨骼

　　俗話説，“病從口入”。口腔健康是指牙齒清潔、無齲洞、無痛感，牙齦顏色正常、無出血現象。據了解，口腔疾病與全身疾病可相互影響，常見的牙周病會誘發或加重全身性疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、早産、老年癡呆等。

　　如何保證健康口腔呢？張新亮介紹，每天早晨起床後、晚上睡覺前分別刷牙1次，睡前刷牙更重要，養成刷後不再進食的好習慣。普通成年人每年至少進行一次口腔檢查，及時發現口腔疾病並進行早期治療。兒童易患齲齒且進展較快，應每半年進行一次口腔檢查。餐後、食用零食、飲用碳酸飲料後，應及時用清水漱口，清除食物殘渣，或咀嚼無糖口香糖，可降低齲齒産生的風險。

　　在健康體重方面，2015年河北省調查顯示，成人超重39.5%、肥胖21.1%，超重、肥胖率高於全國平均水準。超重和肥胖的危害很多，如可增加患高血壓、心臟病、癌症、糖尿病的風險，肥胖者易患關節病、脂肪肝、痛風、內分泌紊亂等多種疾患。

　　為保持健康體重，應適量攝入能量，食物多樣化，以優質蛋白質為基礎的低能量、低脂肪、低糖、低鹽的膳食，堅持合理飲食，切忌暴飲暴食。每週應至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上。堅持日常身體活動，平均每天主動身體活動6000步，儘量減少久坐時間。兒童青少年應從小養成合理膳食、規律運動的習慣。老年人運動要量力而行，選擇適宜活動。  

　　“人的各個年齡階段都應當注重骨質疏鬆的預防, 嬰幼兒和年輕人的生活方式都與成年後骨質疏鬆的發生有密切聯繫。”在健康骨骼方面，張新亮介紹，骨質疏鬆症的危害有，生活品質下降、骨折的合併症死亡、心理影響、精神壓抑、住院醫療費高等。據統計，20%—50%的老年人在骨折臥床後的一年內死亡。

　　張新亮提醒公眾，富含鈣、低鹽和適量蛋白質的均衡飲食對預防骨質疏鬆有益。應多吃奶類、蝦皮、芝麻醬、豆類等含鈣高的食物，雞蛋黃、肝臟、強化奶等含維生素D高的食物。平均每天至少20分鐘日照，適量運動，戒煙不過量飲酒。老年人90%以上的骨折由跌倒引起，預防跌倒十分重要。（記者 張淑會）