第二屆中國烤鴨産業高峰論壇獻縣舉辦

　　10月23日至24日，第二屆中國烤鴨産業高峰論壇在滄州市獻縣舉辦，會上就轉變烤鴨生産觀念、創新經營烤鴨餐飲企業、製作高品質烤鴨坯、推廣免填肉脂型北京鴨新品種和綠色養殖技術等問題進行探討與交流。

與會人員對肉鴨綠色發展技術集成模式研究與示範進行現場觀摩。

　　會議期間，與會專家進行了實地觀摩，對“肉鴨綠色發展技術集成模式”進行論證，還對“獻縣肉鴨”區域公用品牌進行了介紹發佈。此次論壇，將對我國烤鴨産業的文化傳承、技術創新和綠色發展，以及創新肉鴨養殖模式、以科技引領烤鴨産業騰飛等，具有重要的現實意義。同期舉辦的中國烤鴨技術論壇，與會人員就如何做好高品質鴨坯，如何做好餐飲經營創新等進行探討。

“獻縣肉鴨”區域公用品牌發佈。河北樂壽鴨業有限責任公司供圖

　　此次論壇承辦方河北樂壽鴨業有限責任公司為樂壽農牧集團股份有限公司投資的全資子公司，成立於2007年10月，位於獻縣，是全國知名的烤鴨坯生産企業，年生産烤鴨坯能力1100萬隻，業務範圍包括種鴨繁育、肉鴨養殖、飼料加工、屠宰制坯，熟食加工及烤鴨外賣店連鎖，構成了一、二、三産融合發展的較為完整的産業鏈，實現了一體化經營。公司承擔河北省重大科技成果轉化項目“水禽新品種産業化技術集成創新與全産業鏈生産”，與中國農科院北京畜牧獸醫研究所達成戰略合作關係，共同進行北京鴨新品種——新配套係Z型鴨的研究與推廣。

　　獻縣因烤鴨産業鏈發展突出，2018年被農業農村部確定為全國農村一、二、三産業融合發展先導區創建縣，被省政府評為河北省農業特色産業發展先進縣。此外，以烤鴨坯産業為核心的獻縣樂壽現代農業園區被確定為省級重點現代農業園區。（記者 戴紹志）