“冀”字號農産品香飄農交會

　　11月17日，在第十七屆中國國際農産品交易會河北展區，工作人員在介紹河北農産品。 新華社記者 張浩波 攝

　　從富崗蘋果、趙縣雪花梨、玉田包尖白菜、張北馬鈴薯等特色優質果蔬農産品，再到富硒掛麵、石磨麵粉、各式秘制調料……在11月15日開幕的第十七屆中國國際農産品交易會河北展區，各類品牌農産品亮點紛呈，引得參觀者連連稱讚。

　　集中展示“河北農品，百膳冀為先”品牌形象

　　國光蘋果酸酸甜甜的口感，是不少人記憶中的老味道。在河北省扶貧展區，個頭小，甚至還有點酸的小蘋果格外引人注目。

　　“口感好，一個重約150克左右的蘋果，售價4元。”承德嘉沃生態農業科技有限公司銷售經理尹中樵介紹，國光蘋果個頭雖小，但它甜中帶酸的味道，越來越受到消費者青睞，僅農交會首日，線上線下就銷售了150余箱。

　　承德國光蘋果是國家地理標誌認證産品，入選河北省十大林果區域公用品牌，承德縣也獲得“中國國光蘋果之鄉”等多項殊榮。

　　“來，品嘗一下新出鍋的馬鈴薯薯片，味道怎麼樣？”

　　“好吃。”嘗鮮後，參觀者紛紛點讚。

　　在河北省農産品地理標誌展區張北馬鈴薯展位，一片片用電餅鐺煎制的馬鈴薯片，散發著誘人的香味兒，吸引了不少來賓品嘗。張北壩上馬鈴薯産業協會會長侯志臣告訴記者，張北縣地處壩上地區，氣候冷涼，晝夜溫差大，土壤有機質含量高，是理想的馬鈴薯種植基地，生産的馬鈴薯耐運耐藏，光滑白潤，是各種馬鈴薯澱粉及其製品生産的上好原料，張北馬鈴薯已獲得國家地理標誌證明商標。這次參加農交會，就是想利用這一平臺，向全國推銷張北馬鈴薯，讓更多消費者了解並吃上張北馬鈴薯。

　　記者從省農業農村廳了解到，本屆農交會，河北省共組織近百家農業品牌主體參展，展示了特色鮮明的區域品牌、實力突出的企業品牌、豐富多樣的産品品牌等500多種河北農産品，突出了“河北農品，百膳冀為先”的品牌口號和形象，在全國樹立了河北整體農産品品牌形象。

　　深加工、延鏈條，提升品牌農産品附加值

　　菇芳源蘑菇醬、富崗NFC蘋果汁、野生杏仁油、沙棘果汁飲料……種種利用深加工技術生産的産品，吸引眾多參觀者品嘗、諮詢、訂購，成為本屆農交會河北省展區的最大亮點。

　　“你看，這是我們公司新上市的功能性飲料。”承德森源綠色食品有限公司銷售經理金延旭向記者介紹了一罐飲料。外形並沒有特別之處，但罐體上印有一行小字：蛹蟲草發酵植物飲品。這罐飲料的原料之一是食用菌。

　　“這是我們獨有的專利技術産品，它延伸了平泉的食用菌産業鏈條，填補了國內相關産品的空白。”金延旭介紹，他們依託河北師範大學的科研團隊，經過數年潛心研究，成功研製出了蛹蟲草發酵植物飲品。該飲品採用液體深層發酵和無菌冷灌裝技術，發酵液經過5次轉種，低溫發酵，蟲草素的含量是冬蟲夏草的20倍，公司先後獲得國家發明專利4項。

　　金延旭告訴記者，由於蘑菇生産週期長，價格不穩定，導致蘑菇醬等産品的原料受限制較大，公司利潤空間被壓縮。依託新技術研發功能性飲料，公司延伸了産業鏈，産品附加值增加了2到3倍。

　　據了解，平泉市與中國農科院、中國農大、河北農大、河北師大等10余家科研機構和高校建立了産學研合作關係，建設了平泉市食用菌研究會等科研實體15家，累計研發新品種、新技術、新産品145個，取得各項專利12個。

　　延長産業鏈，提升産品附加值，是河北省大力發展農産品加工業，提升品牌農産品附加值的一個有效途徑。

　　“在品牌農産品深加工、提高農産品附加值上下功夫，打造‘冀’字號品牌農産品。”河北農業大學經濟管理學院張潤清教授認為，河北農産品種類豐富，糧食、蔬菜、肉類、禽蛋、奶類、水果等産量均居全國前列，需要更好地發揮農産品加工業對現代農業的支撐作用。要進一步加大政策、資金支持力度，充分發揮家庭農場、專業合作社、龍頭企業等新型農業經營主體示範帶動作用，加強品牌宣傳推介力度，提升區域公用品牌影響力，打造農産品加工業“地域名片”。

　　據了解，去年，全省3262家規模以上農産品加工企業實現營業收入5223億元，佔工業比重約1/6，其中糧食加工等食用類加工業佔比約50%。農産品加工業帶動河北省1300萬農戶參與農業産業化經營，年增收360億元。（記者 郝東偉）