眼下，正值羊肚菌管理收穫的黃金期，在河北省滄州市鹽山縣千童鎮羊肚菌種植基地，一朵朵灰褐色的羊肚菌撐起飽滿的“小傘苞”，空氣中瀰漫著淡淡的菌香。農戶們穿梭在各大棚之間，忙著查看管理羊肚菌的生長情況。
據了解，羊肚菌因狀如羊肚而得名，素有“菇中皇后”之稱，含有豐富的蛋白質、纖維素等營養元素，深受消費者青睞。羊肚菌的播種時間在每年的11月初到12月上旬，出菇時間一般是在第二年的3月前後，到4月基本完成羊肚菌采收工作。
“這些年，羊肚菌市場行情越來越好，收益也非常可觀，所以我們今年種植了14個棚的羊肚菌，預計明年3月底上市，每棚鮮菇産量1000斤左右。”鹽山縣千童鎮楊莊羊肚菌種植基地負責人劉佔國説。
近年來，河北省鹽山縣立足當地資源優勢，不斷探索“一村一品”産業發展模式，因地制宜，積極發展特色産業。同時，不斷完善基礎配套設施建設，加大資金、人力、技術等服務支撐，引進先進種植、培育技術，擴大特色産業種植規模，推動特色産業提檔升級，實現産品的高端化、市場化發展，讓特色産業種植真正成為撐起鄉村振興的一把“致富傘”。
“羊肚菌市場前景廣闊，深受群眾青睞，是增收致富的好産業。下一步，千童鎮將充分發揮地理位置和鄉土人才優勢，拓寬市場銷售渠道，擴大生産規模，全力把羊肚菌産業做優做強，讓羊肚菌真正成為撐起鄉村振興的一把‘致富傘’，全面推進鄉村振興。”鹽山縣千童鎮人大副主席秦欣蕊説。（文 徐文龍）
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