散裝冷食不得直接給學生食用
為保證學生食品安全,連日來全哈爾濱市各區市場監管局啟動校園周邊食品安全整治行動,重點檢查食品保質期、餐具清潔情況、設施設備運轉情況、從業人員有無健康證明等。
平房區市場監管局與區食安辦等部門在五十五中學、新疆一校等學校檢查中發現,相關餐飲服務單位工作人員無健康證、食品經營單位未按規定溫度保存經營食品等問題,當場責令整改,要求食品經營者樹立食品安全第一責任人意識和誠信經營、守法經營的法律意識,確保經營的食品品質安全。
近期,各區市場監管部門將按照要求,督促學校及向學校提供送餐服務的用餐配送單位落實食品安全第一責任人的責任,健全並嚴格落實食品安全管理制度。同時,嚴格限定各學校外購直接入口食品的種類,嚴格篩選外購直接入口食品的供貨者。學校一律不得把外購散裝的冷食類食品、裱花糕點等高風險食品直接給學生食用。(記者 王丹)
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