大米節稻米品鑒品評活動拉開帷幕
10月9日一早，來自中國、泰國、韓國、日本、菲律賓、印度等國家的稻米品鑒專家齊聚哈爾濱華旗飯店，拉開了2018中國·黑龍江首屆國際大米節重要活動之一——稻米品鑒品評活動的帷幕。
作為2018中國·黑龍江首屆國際大米節“論、品、展、談、獎、觀”中的重要環節，此次稻米品鑒品評活動共邀請國內外29位專家組成評審委員會。在稻米品鑒品評活動預備會議上，與會專家一致推選中國工程院院士、中國農業科學院副院長萬建民和日本新潟藥科大學教授、日本水稻品質食味研究會副會長大坪研一為評審委員會主席。副省長劉忻出席預備會議並分別為評審委員會主席、秘書長頒發品鑒活動聘書。
從9日9時開始，所有專家進入評審現場，開始封閉式品鑒品評。為確保評審工作公平、公正、公開，活動全程採取盲樣操作，每個樣品分為三份，一份用於理化品質、碾磨品質檢測，一份用於現場食味品評，一份留樣進行真實性檢測。品鑒結果由專人負責解密，並聘請公證部門進行全程公證。
據悉，本次大米節活動共收到參選樣品177份，涉及98個品種。其中，國外徵集樣品品種17個，共23份，涉及5個國家，分別來自日本、泰國、越南、柬埔寨、韓國；國內徵集樣品154份,涉及9個省份，分別來自天津、重慶、廣東、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、新疆、寧夏。經過專家們評審，活動將評選出金獎、銀獎、銅獎水稻品種及最佳産地，結果將於10日發佈。（記者 賈紅路）
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