就餐間距不小于1米｜ 哈爾濱新區平房片區餐飲業開放堂食
3月22日起，位於哈爾濱新區平房片區的滿寶餛飩率先開門納客，這是該企業在黑龍江連鎖餐飲門店中第一家推出堂食的店面。自此，該區900余家餐飲單位率先有序開放堂食。
據了解，平房片區制定了《餐飲服務業新冠肺炎防控技術方案》，在確保疫情防控和食品安全前提下，加強食品安全管理。《方案》中詳細列出了餐飲單位恢復營業前需要做哪些準備、營業中衛生如何管理、清潔消毒的要領和人員防護措施等。
同時，平房片區要求開展堂食的餐飲經營單位做好疫情防控物資儲備，開業前必須準備充足的口罩、酒精、消毒液、測溫槍等防護物資，對店堂、設備、餐具等進行一次全面消毒和安全檢查；嚴格推行“龍江健康碼”管理，實行進店“掃碼+戴口罩+測體溫”健康管理模式；合理引導進店人員保持距離，控制場所內人流密度；細化到大堂減少桌椅擺放，就餐間距不小于1米，大堂長條桌同排隔位相坐，對面錯位相坐，圓桌隔位相坐，面對面距離不少於1米，包間限開一桌，顧客隔位相坐，每桌人數最多不超過6人。
此外，餐飲經營單位每日要對經營場所、設施設備至少兩次消毒，兩次通風；店內所有餐桌必須配備公勺公筷；餐飲服務單位必須建立員工健康臺賬，監督部門會對從業人員體溫檢測、佩戴口罩、洗手消毒等工作進行不定時檢查。如發現有發熱、咳嗽、腹瀉等症狀員工，要求其立即停止工作，並及時到醫院就醫。同時提倡鼓勵消費者實行外賣打包、預約就餐、錯峰就餐，結賬時優先使用手機掃碼支付。（記者 韓麗平）
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