“減肥難”的N個理由，並不是理由

　　5月11日是世界防治肥胖日，哈醫大一院營養科主任閆雅線上解答減肥人士認為“減肥難”的八個理由。

　　“減肥難”理由之一：喝涼水都胖

　　有減肥人士抱怨，“我喝涼水都長肉”。但從人體能量代謝來看，食物是能量的唯一來源，而水不提供能量。當攝入的能量大於消耗時，呈正平衡（體重增加）；當攝入的能量小于消耗時，呈負平衡（體重下降）；當攝入的能量等於消耗時，呈平衡態（體重不變）。

　　“減肥難”理由之二：我吃的不多

　　科學、有效的膳食評估是減肥關鍵的第一步。當你連續、詳細地記錄每天所攝入的所有食物及含能量飲品時，一定會恍然大悟。例如，1瓶啤酒加2塊炸雞相當於6碗米飯的熱量。因此，充分的膳食評估，是找出肥胖者飲食問題的關鍵所在。

　　“減肥難”理由之三：我活動量很大

　　有減重人士説，每天活動量已經非常大，還是減不下來。看下圖了解一下60kg體重的人運動和體力活動30分鐘的能量消耗。

　　“減肥難”理由之四：我比別人代謝慢

　　基礎代謝能量消耗與每人的身高、體重、體表面積有關，是人體能量消耗的主要途徑。人活著，即使躺在那裏不動，也要消耗人體大部分能量。如果沒有甲狀腺激素代謝異常的話，基礎代謝是相對穩定的。

　　“減肥難”理由之五：我多吃多動

　　舉個例子，80kg體重的人以每分鐘60米的速度步行，持續運動10分鐘消耗熱量為62千卡，大約相當於35克肉提供的熱量；60kg體重的人擦地板30分鐘，消耗的熱量為180千卡，大約相當於50克穀物提供的熱量。但是， 一頓火鍋可能要達到1500千卡。

　　“減肥難”理由之六：不吃糧食也瘦不下來

　　不吃糧食的做法是錯誤的，各類食物合理搭配，才能滿足機體各種營養素的需要。相對來説，蛋白質高的食物，食物熱效應較高。

　　“減肥難”理由之七：體重下降太慢

　　首先，要問問自己，多長時間胖起來的？胖子不是一口吃出來的。所以，減肥也不能一蹴而就。要學會繪製體重變化曲線明確減重目標、最終目標和近期目標。世界衛生組織建議，每週下降0.5至0.75千克。

　　“減肥難”理由之八：享受不到美食

　　每個人對於美食的理解是不一樣的，您認為的那些“美食”，例如油炸食品、漢堡、蛋糕、啤酒等，也許是造成肥胖的元兇。

　　哈醫大一院營養科主任閆雅溫馨提示大家，沒有減不下來的肥，只有不合理的方法；“減肥難”的N個理由，實際是進入了減肥誤區。（劉航）