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翠花酸菜:好品質鑄就好品牌
2020-10-21 14:20:57來源:中央廣電總臺國際在線編輯:于靈爽責編:趙瀅溪

  

       國際在線黑龍江頻道消息:翠花酸菜是黑龍江省著名商標,在黑龍江省成功創業,是小興安嶺原始森林裏飛出的“金鳳凰”。10月18日,在第八屆黑龍江綠色食品産業博覽會和第三屆中國∙黑龍江國際大米節上,翠花酸菜以獨特的魅力展出,引無數客商前來洽談。

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展臺前客商絡繹不絕 供圖 黑龍江翠花集團

  好酸菜源於好原料,黑龍江翠花集團的負責人介紹,翠花酸菜原料精選地理位置和環境優良的白菜産區,由廠家和農戶形成“企業+菜農+基地生産”作業模式,在白菜的選種、耕種、作業管理、采收等環節進行嚴格管控,確保白菜無污染、無農藥殘留,最大限度地保留了翠花酸菜的營養成分和新鮮程度。

  目前,翠花集團投資3.5億元建設了翠花食品工業基地,至今擁有朗鄉總部生産基地、肇東生産基地、瀋陽新民生産基地及子屬公司,全國行銷總部坐落于哈爾濱。目前,集團擁有“全國第一酸菜大窖”,擁有窖池395個,年腌漬白菜2.7億斤,年生産酸菜1.1億斤。翠花酸菜引進先進的機械化全自動清洗、消毒、切絲、包裝設備,國內首創,業界獨家。為了確保翠花酸菜品質,翠花集團與東北農業大學食品學院合作,借助食品科研成果,提升酸菜品質,保護翠花酸菜安全,品相出眾,健康營養。其産品被中國有機食品(部門)認定為有機酸菜,産品遠銷美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、日本、新加坡、香港等國家和地區。

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翠花酸菜展臺 供圖 黑龍江翠花集團

  如今的“翠花”家族,已由過去的酸菜一枝獨秀,變成農家醬、大豆醬、鮮辣醬、拌飯醬、桔梗泡菜、粘豆包、山野菜等群芳滿園,産品已形成了速凍、腌漬、幹品、醬等八大系列100余個品種。

  翠花酸菜歷時十幾年的發展,精耕品牌,奮力拼搏,贏得了國內外消費者的好評和盛讚,同時也得到了省市各級領導的重視和支持,成為地方特色産業的典範和示範企業。

  未來,翠花酸菜還將繼續深耕模式,讓産業鏈條延伸,邀請經銷商和忠實的消費者前來朗鄉參觀考察,在體驗山清水秀的美景的同時,感受翠花酸菜的生産過程,從而實現特色産業向消費需求轉變。(文 張牧秋 編輯 于靈爽)

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