作為世界頂級的第三方諮詢機構，德勤在國際專業服務網絡中連續多年位居全球第一。在11月4日于上海舉行的黑龍江省食品産業合作交流會上，德勤中國深入剖析了黑龍江省食品産業潛力空間，給出了做強龍江食品産業的路徑。

　　德勤中國在黑龍江省食品産業發展機遇報告中這樣講到，黑龍江擁有得天獨厚的資源稟賦。全球三大黑土帶之一的東北黑土帶，黑龍江佔51%；全球三大黃金玉米帶之一的東北玉米帶，黑龍江耕種面積佔37%；全球三大優質草場之一的安達草場也坐落在黑土地；最佳的農業稟賦、最大的種植規模、優勢明顯的農産品價格，讓“中國飯碗”更加“瓷實”。如何立足資源優勢、挖掘潛力、精準賦能是未來做強龍江食品産業的路徑。這兩年，黑龍江注重深度推進食品及農副産品産業鏈發展，與德勤合作提前規劃，比如，從玉米産業鏈切入，打造食品産業的標準鏈、示範鏈。

　　在位於綏化的黑龍江大董黑土地農業有限公司車間內，工人們正在加班加點，包裝發貨，完成來自全國十幾個城市的鮮食玉米訂單任務，每天銷售量在十六萬穗以上。為做好鮮食玉米的種植、加工、保鮮，企業採用綠色生産技術規程，從採摘加工到保鮮儲存僅需兩個小時，通過建立可追溯體系，實現全程品質監控。

　　黑龍江大董黑土地農業有限公司副總經理尹德才介紹説，産品全部是線上線下訂單銷售。目前所有産品已全部簽訂訂單，産品主銷市場是北上廣深、珠三角、長三角、江浙、兩湖。

　　黑龍江大董黑土地農業有限公司成立於2012年，是以生産加工速凍鮮食玉米、真空包裝甜糯玉米等為主要産品的加工企業。今年投入使用的二期工程，投産後年可加工鮮食玉米1億穗，速凍保鮮果蔬1萬噸，實現銷售收入1.2億元。這個項目，是黑龍江規劃打造的玉米鮮食、主食、休閒食品的食品加工産業鏈上的重要一環。在黑龍江《工業強省規劃》，“433”工業新體系中，綠色食品被確定為四大優先發展戰略性産業之一加快推進。聚焦“糧頭食尾”“農頭工尾”，黑龍江加強50家省級重點農産品加工企業、100個重點農産品加工項目跟蹤監測。兩年來，省百大項目重點推進的食品産業項目共計55個，總投資600多億元。其中糧頭食尾項目19個，農頭工尾項目36個；截至目前，55個項目全都開工。德勤中國認為，立足農業優勢，黑龍江食品産業蘊存著種植提效、工業轉化和區域承載三大潛力。在今天的交流會上，龍江幾個地市的負責人，也為加快地區食品産業發展開出良方。

　　哈爾濱市人民政府市長孫喆介紹説，圍繞玉米、大豆、水稻、牛肉和肉類等農畜産品深加工，著力打造食品産業集群，目前，哈爾濱已經有食品龍頭企業203家，産品千余種，食品工業總産值近千億元。

　　齊齊哈爾市人民政府市長李玉剛介紹説，謀劃從綠色種植、到食品加工、到連鎖運營一體化的中央廚房項目，將齊齊哈爾市盛産的優質水稻、玉米、非轉基因大豆、高品質雜糧、肉類和果蔬送到廚房和餐桌。

　　佳木斯市人民政府市長邵國強介紹説，按照規劃設想，到2025年，將綠色食品加工業打造成300億級集群，到2035年産值達到千億級，努力夯實第一支柱産業的戰略地位。

　　綏化市人民政府市長張子林介紹説，綏化的玉米生物發酵産業已經進入了從規模擴張到鏈條延長、從分散佈局到集群這樣的階段，延鏈、補鏈、強鏈是綏化工作的方向。

　　未來要實現黑龍江食品産業的跨越式發展，需要政府、企業與專業機構共同賦能塑造。堅持把食品和農副産品精深加工業打造成全省第一支柱産業的總目標，以“糧頭食尾”、“農頭工尾”為抓手，黑龍江要重點在提高市場化農産品供給能力、農産品加工、食品行銷、食品創新研發上深化合作，讓“中國好食材、盡在黑龍江”的盛譽享譽國際。