為了牢牢守住不發生系統性、區域性食品安全風險的底線，確保人民群眾“舌尖上的安全”，12月24日，黑龍江省市場監督管理局召開2021年“食安龍江百日行動”電視電話會議。會議決定了2021年“食安龍江百日行動”時間為2020年12月24日至2021年4月3日。

　　會議提出，要疫情防控和食品安全統籌，自覺扛起進口冷鏈食品追溯管理責任，全面排查食用農産品批發市場、商超、生鮮電商、餐飲企業等市場主體，充分發揮黑龍江省進口冷鏈食品追溯平臺作用，把平臺作為物防追溯“硬抓手”，抓緊摸清底數、全面培訓、錄入數據、開展宣傳，實現追溯平臺“建設好、推廣好、應用好”的總體目標。要全面監管和突出重點兼顧，積極謀劃明年食品安全監管工作，對食品生産企業、農貿市場、餐飲服務經營者、網絡第三方平臺、學校（幼兒園）食堂及校園周邊餐飲單位、集體用餐配送單位等重點領域，節日熱銷的肉製品、乳製品、生鮮蔬菜、冷凍食品及保健食品、嬰幼兒配方乳粉等重點食品，旅遊景區交通沿線服務區、休息站、景區及周邊食品銷售、餐飲服務等重點場所加強監管，加大執法辦案力度，持續保持嚴懲重處的高壓態勢。

　　會議強調，要防範風險和應急處置並重，把風險隱患排查作為“食安龍江百日行動”的重點任務抓實抓細，不斷強化風險監測、風險評估、風險預警和風險交流，提高監督抽檢靶向性，建立健全食品安全突發事件應急體系。加強省市縣三級縱向聯動、相關部門橫向互動，擴大宣傳效果，引導公眾廣泛參與，形成共建共治共享的濃厚氛圍。（楊雪楠 紀祥勇 宿紅娜）

　　圖片由黑龍江省市場監督管理局提供