記者從黑龍江省農業農村廳獲悉，2022年黑龍江大米節于24日啟動品評品鑒活動。屆時，稻米品評品鑒活動需要通過樣品收集、初評、復評以及終評四個階段，將在11月9日評選出粳米組、秈米組各3個金獎、6個銀獎、9個銅獎。
據主辦方介紹，10月24日-11月4日為初評階段，公佈參評樣品來源、數量。由公證處對參評樣品編號。將參評樣品DNA指紋圖譜與國家標準樣品庫DNA指紋圖譜進行比對，確定品種的真實性和純度。完成大米外觀品質、理化品質、食味品質等相關檢驗。粳米組、秈米組按得分由高到低各初評出前50位樣品。11月5日-8日為復評階段，粳米組、秈米組由24位來自省內外科研院（校）的水稻育種和栽培方面的專家成立復評專家組。品評品鑒專家對初評樣品進行現場品評，粳米組、秈米組分別品評出前30位樣品。參加最終品鑒的30個樣品分為5組，由公證人員將樣品現場封存。36位省內外科研院（校）的水稻育種和栽培方面的專家成立終評專家組。
據了解，11月9日進行終評，8:00-8:40 稻米品評品鑒預備會,大米節組委會提名稻米品鑒評審委員會主席、品鑒委員會副主席和秘書長候選人名單。8:50-9:10 召開品鑒評審委員會第一次會議,介紹前期準備情況和復評過程，公證處對前期公證情況向專家報告，研討品鑒程式、原則、要求及注意事項等。9:20—16:40 粳米、秈米兩組專家開展5輪現場品鑒。16:50-17:40 召開品鑒評審委員會第二次會議品鑒組長分別宣佈獲獎樣品編號，公證員對樣品編號進行解碼評選出粳米組、秈米組各3個金獎、6個銀獎、9個銅獎。（生活報實習生 熊英任 記者 孟薇薇）
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