國際在線黑龍江報道（記者 于靈爽）：“今年是個豐收年啊！”五常市五常鎮遠景村村民陶廣福興奮地説。

　　十月的五常大地迎來一年中最熱鬧的豐收時節。一座座收割完畢的水稻堆成的金色小山，在黝黑的土地上“曬”著太陽。

　　今年，五常市糧食種植面積441萬畝，預計總産量38.76億斤，比去年增産1億斤。玉米、水稻、大豆等三大作物豐熟程度，達到近十年最好水準。

　　黨的二十大報告中提出：“全方位夯實糧食安全根基，全面落實糧食安全黨政同責，牢牢守住十八億畝耕地紅線，逐步把永久基本農田全部建成高標準農田，深入實施種業振興行動，強化農業科技和裝備支撐，健全種糧農民收益保障機制和主産區利益補償機制，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。”在喜慶豐年的歡樂氣氛中，這讓五常市廣大幹部群眾備受鼓舞，倍增幹勁。 

　　“五常市要深入實施大米産業提升工程，從‘品種、品質、品位、品相、品牌’五方面精準發力，爭當全國稻米行業標杆，為‘中國飯碗’裝上優質米。”五常市委書記杜平説。 

　　守護糧“芯” 確保品質持續提升

　　位於哈爾濱南部的五常市素有“六山一水半草二分半田”之稱，三面環山，土壤肥沃，光照充足，適合水稻生長，“五常大米”享譽全國。

　　由於五常大米一年只産一季，每粒稻米都格外珍貴。農戶們始終終堅持人工收割、自然晾曬的傳統方式，確保每株稻穗“一粒不傷”。與此同時五常市借助生物科技，推進種業科技創新，不斷對主栽品種“稻花香2號”進行提純復壯，稻米品質和産量穩步提升。據了解，今年，五常大米畝産量較去年同期增長50斤至100斤；出米率保持在55%以上，較去年高出2%。

　　“種子是農業的‘晶片’,要想端牢中國飯碗，就必須圍繞‘種子’下更大功夫。”五常市農業農村局副局長王雪豐介紹説，為確保種植出優質的水稻，五常市加強品種研發，按照“種植一批、儲備一批、研發一批”的原則，建立水稻原種基地1000畝，利用原種建立良種繁育基地3萬畝，整合15 家種子育繁推一體化企業研發基地。

　　科研人員檢測稻米品質 攝影 呂岩

　　同時，五常市積極推廣優質水稻種植技術，推行“一控兩減三基本”行動，全面推廣智慧催芽、水稻缽體育苗、節水灌溉、病蟲草害統防統治、秸稈粉碎還田、測土配方施肥等技術；實施黑土地保護提升工程，全面推行水稻“三不用”、土著農耕、鴨稻共作等生態有機種植模式，並開展農業面源污染綜合治理，對農膜、藥瓶、藥袋等廢棄物集中收集、集中無害化處理，對浸種産生的廢水統一運送到污水處理廠處理，確保五常大米品質持續提升。

　　瞄準“五品” 實現産業升級突圍

　　2022年，“五常大米”品牌價值達710.28億元，連續七年蟬聯地標産品大米類全國第一。五常市僅大米一項實現收入110億元，稻米産業經濟效益全國第一。

　　近日，五常大米又被列入“2022農業品牌精品培育計劃”名單，成為農業農村部未來幾年重點培育的品質過硬、帶動力強、知名度美譽度消費忠誠度高的農産品區域公用品牌之一。為擦亮黑龍江省農業這塊“金字招牌”，今年五常市制定下發了《五常大米規範化指導意見》《五常大米官方背書流程圖》，對五常大米的産銷進行管理，規範五常大米授權行為。 

　　如何進一步做大做強水稻産業，打造高品質五常大米？五常市堅持“品種＋品質＋品位＋品相＋品牌”同步提升的發展理念，全力做強稻米産業。

　　以科技為引領，提升品種。加強五常稻花香原種的提純扶壯，加大新品種研發力度，從源頭保證五常大米口感和品質。

　　建立標準體系，提升品質。該市參照國際好大米標準，針對稻米從良種繁育、浸種催芽、育苗插秧、收割倉儲到加工銷售的27個流程99道工序，制定了五常大米八方面地方標準，建立了五常大米産業標準體系。同時，實行“生態保護紅線、環境品質底線、資源利用上線和環境準入負面清單”的“三線一單”管控辦法，築牢頂級品質基礎。

　　五常市農業農村局工作人員走訪米企 攝影 呂岩

　　挖掘內涵，提升品位。該市全面落實河長制，實施黑土地保護提升工程，推行不用化肥、不用農藥、不用除草劑的“三不用”行動，打造“中國稻鄉·生態五常”品牌。

　　內外兼修，提升品相。該市建立五常大米溯源防偽系統，實現從田間到餐桌的全程可視化追溯，讓“購五常大米，認溯源標識”人盡皆知。

　　強力整合，提升品牌。該市不斷提升五常大米品牌在國內外的影響力，讓消費者吃到安全健康、綠色有機的五常大米。

　　同時，五常市積極探索稻米全産業鏈發展合作新路徑，以“平臺+企業+基地+農戶”為新發展模式，在産業升級的道路上不斷突圍，越行越穩。

　　拓寬路徑 五常大米香飄世界

　　“董宇輝老師，此時此刻您在直播間那頭，我在東北五常的田間地頭；您用知識拾起了大米，我彎下腰拿起了鋤頭；您英語精通心中卻始終裝著農民，我雖然英語沒過四級，卻是農民心中的‘中流砥柱’，此時此刻我只想説一句，如果您空閒了，可以來我們這裡捉泥鰍。”前段時間，因喊話董宇輝，回應了“三餐四季、人間煙火”，五常的“90後”新農人張雪幾天前上了抖音熱門。

　　張雪抖音裏的短視頻洋溢著她對家鄉的熱愛。她告訴記者，她想通過五常大米讓網友了解現代農人的創業故事。

　　2015年，張雪帶著對家的眷戀和帶領家鄉人共同致富的美好願景，和丈夫返鄉成立了合作社。從最開始的一天只能賣50斤大米，現在年銷量達2000噸，跟張雪一起幹合作社的農民佩服地説：“有張雪這樣的大學生指路，才能讓我們的稻花香賣到全國各地，謝謝他們兩口子。”

　　主播推介五常大米 攝影 呂岩

　　米香也怕巷子深。在數字經濟的浪潮下，直播電商也逐步成為促進五常大米産業突圍的“中堅力量”。近年來，五常市堅持創新發展理念，抓住直播電商快速興起的機遇，培育網絡電商産業，推進電子商務進農村綜合示範縣項目建設，電子商務在五常快速發展，涌現出一批“新農人” ，他們將五常大米和特色農産品推向全國。截至目前，全市在9個鄉鎮建設了鄉村直播間，配備專業直播設備，供村民免費使用，打造從田間直到餐桌的全程可視化銷售新模式。

　　一分耕耘，一分收穫。放眼廣袤田野，五常市250萬畝水稻已基本收割完畢，各大加工車間內轟隆作響，直播間裏火爆銷售，不久後這些優質的稻米將從這裡奔赴各地餐桌，走向世界，為端穩“中國飯碗”交上一份新的答卷。