2025齊齊哈爾烤肉美食節開幕式現場。記者 孫昊攝
大串吃著真過癮。
親朋好友相聚美食節。
齊齊哈爾烤肉就是香。
舉杯歡慶。宋燕軍攝
6月18日，齊齊哈爾烤肉産業創新發展對話暨2025齊齊哈爾烤肉美食節啟幕。美食節以“讓世界共享齊齊哈爾味道”為主題，進一步擴大齊齊哈爾烤肉品牌的知名度和影響力，持續擦亮“國際烤肉美食之都”城市名片。
外埠參會嘉賓、烤肉産業鏈企業家代表先後前往梅裏斯達斡爾族區龍記珍牛農牧集團、鐵鋒區源鶴食品有限公司、龍沙區國牛鮮生安格斯牛肉連鎖門店、建華區齊函楊佳電商直播基地4戶企業考察，沿途參觀了烤肉小鎮、烤肉美食街等城市烤肉地標。通過參觀考察龍頭企業和特色街區，深入養殖、加工、電商、銷售等核心環節，了解齊齊哈爾全産業鏈發展模式，讓外埠企業切實感受到齊齊哈爾烤肉産業高速擴張發展的蓬勃態勢。
在齊齊哈爾市圖書館會議室召開的烤肉産業創新發展對話上，齊齊哈爾烤肉集體商標、美食地圖升級版亮相，對於優化産業佈局，提升品牌形象，吸引投資加盟，增強齊齊哈爾烤肉市場影響力和競爭力具有重要意義。在主旨推介環節，國牛牧業、齊函楊佳、北京小爐匠、齊泰鮮、琪鶴源5家企業就高端肉牛規模化養殖加工、全産業鏈發展、域外連鎖門店經營、烤肉産品深加工、烤肉文創産品等進行發言。世界中餐業聯合會、全國烤肉行業知名專家、品牌企業和域內企業代表，圍繞産業創新發展形勢展開深度分析與對話交流。
在隨後舉行的2025齊齊哈爾烤肉美食節開幕式上，精彩節目輪番上演。達斡爾族舞蹈盡顯民族風情，美食節主題曲《炙熱夢想》唱出了齊齊哈爾烤肉産業發展的激情與活力。烤肉美食表演賽為美食節增添更多歡樂氣氛。（記者孫昊）
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