近日，農業農村部農産品品質安全中心發佈公告，黑龍江省鶴崗小龍蝦、嫩江大豆、孫吳安格斯牛肉、大興安嶺赤芍、大興安嶺肉牛、塔河雞等6個産品納入2026年第二批全國名特優新農産品名錄，至此黑龍江省名特優新農産品數量已增至87個。

農業農村部農産品品質安全中心公告

記者從黑龍江省綠色食品發展中心了解到，此次黑龍江省新獲證産品品類豐富，包含中藥材、糧油作物、水産品以及畜禽産品。推薦生産經營單位20家，有效擴大了龍江優質特色農産品的持有量和知名度。中心相關負責人表示，今後將深入實施農業“三品一標”行動，持續擦亮龍江優質特色農産品品牌，建立嚴格標準體系、構建全鏈追溯體系、打好行銷組合拳，為廣大消費者提供更多綠色優質、營養健康的農産品供給。

鶴崗小龍蝦

鶴崗地處北緯47°，依託高緯度寒地氣候優勢，本地出産的小龍蝦上市期恰好填補南方小龍蝦市場的空窗期，形成了“錯峰上市”的獨特競爭力。因北方養殖生長期較長，鶴崗小龍蝦蝦肉呈乳白色至淺粉白色，口感更加緊實Q彈，鮮味純正。據檢測，其DHA、蛋白質、磷、氨基酸總量、天冬氨酸等多種營養物質含量豐富。

鶴崗小龍蝦

在養殖模式上，鶴崗主推“稻蝦共生”生態種養模式，小龍蝦以稻田害蟲為食，排泄物可作為天然有機肥，既大幅減少化肥農藥投入，又能提升稻田綜合收益，實現“一水兩用、一田雙收”的生態經濟效益。近年來，鶴崗市立足北方寒地資源稟賦，將寒地小龍蝦産業納入全省冷水漁業振興重點項目，通過高位統籌與市縣聯動推進，産業規模實現跨越式增長。目前，全市已建成育苗基地5處、標準化養殖基地4處、稻蝦示範田16處，産業基礎框架初步成型。

鶴崗主推“稻蝦共生”生態種養模式

此次入選是繼“綏濱大米”“蘿北大米”“蘿北黑木耳”“蘿北紅小豆”之後，鶴崗市特色農産品再次獲得“國字號”認證。不僅是對鶴崗寒地小龍蝦品質與品牌的高度認可，更是推動區域農業高品質發展、助力鄉村振興的重要契機。下一步，鶴崗市將以本次入選全國名特優新農産品名錄為新起點，通過強化産銷對接，提升“鶴崗小龍蝦”的市場佔有率和品牌影響力，讓更多消費者品嘗到來自北緯47°的鮮美滋味，切實把特色資源優勢轉化為農民增收致富的産業優勢。

嫩江大豆

嫩江市地處松嫩平原與大、小興安嶺山地過渡帶，屬溫帶大陸性季風氣候，産地環境獨特優越。當地雨熱同季，各生育期溫度與大豆生長需求高度匹配，秋季平緩降溫延長鼓粒期，降低籽粒呼吸消耗；夏季光照充足，保障光合産物積累，形成嫩江大豆顆粒飽滿的感官特徵。降水節律契合大豆需水規律，夏季降水集中滿足需水臨界期需求，嫩江水系發達、水質清潔，灌溉水源穩定充足。區域晝夜溫差達10－15℃，利於營養物質積累；土壤有機質含量3%－5%，保水保肥透氣性佳，充足養分支撐品質成分合成，鑄就産品優良品質。經檢測，嫩江大豆蛋白質、脂肪含量大於參照值，α-維生素E、總皂苷和大豆異黃酮含量優於參照值。

嫩江大豆

嫩江市依託國家級大豆制種大縣政策，構建育繁推一體化良種體系，良種覆蓋率達99%；建成百萬畝高標準農田，推廣標準化栽培與黑土地養護技術，單産穩步提升；打造非轉基因大豆精深加工産業園，延伸高附加值産業鏈，推行“龍頭+合作社+農戶”訂單模式，深化科企協同，構建全鏈條産業集群。“嫩江大豆”獲評2020全國綠色農業十大最具影響力地標品牌，綠色認證體系完善，寒地非轉基因優勢突出，地域辨識度與市場認可度持續提升。

嫩江大豆

孫吳安格斯牛肉

孫吳縣素有“中國安格斯肉牛之鄉”美譽，地處北緯49°黃金養牛帶，冷涼的氣候、優良的飼草資源，為安格斯肉牛生長繁育創造了絕佳自然條件。寒冷氣候淬煉出安格斯牛肉“三優一富”的品質特性，即脂肪優、嫩度優、礦物質優、風味組成豐富；肉品大理石雪花紋理均勻飽滿，肉質細嫩多汁、風味醇厚。經檢測，孫吳安格斯牛肉蛋白質含量符合參照值，肌間脂肪、膽固醇、不飽和脂肪酸佔總脂肪酸百分比、蛋氨酸含量均優於參照值，是寒地黑土孕育的優質高端肉牛産品。

孫吳安格斯牛肉

孫吳縣連續4年高標準舉辦“安格斯肉牛産業創新發展大會”，中國農業科學院農産品加工研究所、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、黑龍江省農業科學院等持續科技賦能；中國農業科學院全國首個縣級“肉牛産業專家工作站”落戶孫吳，並與中國農業科學院農産品加工研究所、北京畜牧獸醫研究所等國家級科研院所深度合作，與黑龍江省畜牧總站、省肉牛産業技術創新體系緊密合作，推動“一胎雙犢”等先進繁育技術落地轉化，為産業高品質發展提供了堅實科技支撐。

安格斯肉牛

孫吳縣還創新推行“寄母還犢+訂單養殖”模式，帶動周邊農戶參與飼草種植、肉牛養殖、企業務工，帶動群眾穩定增收，真正實現産業興、百姓富，把寒地資源優勢轉化為鄉村振興産業優勢。

大興安嶺赤芍

大興安嶺林區生態純凈、寒地稟賦獨特，依託優良的生態環境培育的赤芍，成功獲評全國名特優新農産品，成為“寒地龍藥”代表性道地藥材，獲得黑龍江“九珍十八品”授權。

大興安嶺赤芍盛花期

大興安嶺擁有8.3萬平方公里原始林海，土壤潔凈、晝夜溫差大，漫長寒冬天然抑制病蟲害，藥材生長極少施用化肥農藥，是赤芍生長的天然凈土。當地建成東北地區首個萬畝赤芍GAP良好農業規範基地，推行倣野生、生態化林下栽培模式，標準化種植體系成熟。檢測數據顯示，大興安嶺赤芍芍藥苷含量2.28（%）大於藥典標準，兒茶素含量0.13（%）是類比參照值的2.9倍，水溶性浸出物36%是類比參展值的2.3倍。重金屬、農殘均未檢出，有效成分突出，品質優勢顯著。

赤芍

為做強赤芍産業，大興安嶺地區農業農村部門聯合科研院所、龍頭藥企，編制了赤芍栽培技術手冊，聯合製定地産赤芍品質規範，從種苗繁育、田間管護到采收加工全鏈條建立標準。全區建設多級種子種苗繁育基地，夯實良種根基。同時依託寒地中藥産業論壇等平臺，持續推介赤芍産品，打響大興安嶺寒地龍藥品牌。

大興安嶺立足“不與糧爭田、不與林爭地”發展思路，將生態資源優勢轉化為産業優勢。作為全國名特優新農産品，大興安嶺赤芍不僅是優質道地中藥材，更是林下經濟提質增效、帶動林區群眾增收的特色産業，未來將持續以標準引領、科技賦能，推動寒地中藥材産業高品質發展。

大興安嶺肉牛

為全面提升域內肉牛産業發展，大興安嶺地區多措並舉推動産業轉型升級與價值鏈延伸。通過強化政策引導與資金支持，依託優質草原資源，持續推進良種引進繁育與標準化養殖技術普及，著力構建覆蓋飼草種植、科學繁育、智慧養殖、精深加工及冷鏈物流的現代化全産業鏈條，並通過數字化手段完善品質安全追溯體系。

大興安嶺肉牛

通過深化産學研協作，加強實用技術培訓，以科技賦能養殖管理水準和生産效率。在品牌建設與市場推廣上，突出其寒地生態、自然慢養的核心優勢，積極拓展“線上+線下”融合行銷渠道，通過直播電商、主流平臺合作以及全國性行業展銷活動，持續擴大品牌知名度與市場影響力。

經檢測，大興安嶺肉牛獨特性營養品質指標蛋白質大於參照值，單不飽和脂肪酸佔總脂肪酸百分比、多不飽和脂肪酸佔總脂肪酸百分比、賴氨酸、膽固醇均優於參照值。

塔河雞

經全國名特優新農産品營養品質評價鑒定，塔河雞一般性營養品質指標精氨酸、甘氨酸、脂肪優於參照值，蛋白質大於參照值；獨特性營養品質指標膽固醇優於參照值。

塔河雞

在産業升級推進方面，塔河縣以標準化養殖為核心抓手，從雛雞選育、林間放養到疫病防控全流程規範管理，同時依託林業技術服務力量，為養殖戶提供品種改良、生態養殖等專業指導，構建“林禽結合”的良性發展模式。品牌創建工作成效顯著，當地企業獲國家森林生態標誌産品認證，以“寒地生態、林間散養”為核心賣點打造特色品牌形象。同時依託“我在塔河有塊田”等定制農業品牌矩陣，結合鄂倫春族民族風情遊等文旅資源，推動森林雞産業與休閒農業深度融合，進一步強化品牌地域辨識度與市場競爭力。（圖片由黑龍江省農業農村廳提供）（記者 周靜）